Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, tegas multivarka ditubuhkan dalam kehidupan kita. Hidangan yang dimasak di dalamnya, adalah yang paling berguna. Makanan, berkualiti tinggi dimasak, mudah untuk digunakan dan datang ke dalam tren. Menggunakan memasak Multivarki memudahkan proses ini.
Salah satu kelebihan tambahan penggunaannya adalah hakikat bahawa "gunung" hidangan dihasilkan selepas memasak, kini pudar. Banyak ciri-ciri peranti ini membolehkan untuk mencipta hidangan baru.
Dalam dunia ada berjuta-juta resipi yang berbeza untuk memasak dalam multivarka, termasuk daging. Yang penting, daging yang dimasak di dalamnya mengekalkan semua ciri-ciri berguna.
Pelbagai jenis daging boleh disediakan dalam ini perkakas isi rumah tidak rumit - Daging lembu, daging babi, ayam, arnab, dan lain-lain Daging mesti dipilih muda dan tidak terlalu keras. Untuk Multivarki daging bertulang tidak sesuai, berserabut dan peremorozhennoe.
Hidangan daging sangat lazat dimasak dalam multivarka. Mereka boleh rebus, rebus, goreng atau dikukus. Untuk ini, terdapat fungsi-fungsi khas.
Satu fakta menarik ialah bahawa peranti ini tidak perlu untuk menyesuaikan suhu. Fungsi diingini yang menjadikan dirinya.
Anda boleh lihat beberapa resipi dalam masakan daging multivarka lazat.
1. Resipi daging babi dengan sawi dan madu dalam multivarka
Bahan-bahan:
- Daging dengan lemak - 1 kg.;
- Bawang putih ulas - 5 pcs;.
Mustard Disediakan - - 5 Art. L.;
- Bee madu putih - 2 sudu besar. L.;
- Garam - secukup rasa;
- Allspice Black - secukup rasa.
Bagaimana untuk memasak:
Campurkan madu dan mustard dalam cawan yang berasingan. Bawang putih potong nipis "cip." Membuat incisions sedikit daging dan meletakkan kembali kepingan bawang putih.
Berlumur dengan madu mustard perapan daging babi, garam dan lada. Perap daging beberapa jam. Dalam periuk meletakkan Multivarki daging lembu.
Letakkan mod "pelindapkejutan." Tetapkan pemasa untuk 3 jam (180 minit). Selepas 2 jam, menjadikan daging.
Daging siap merebak pada hidangan yang disediakan untuk pra-memotongnya. Delicious melengkapkan hidangan daging ini akan menjadi kentang lecek.
Resipi 2. Daging rebus dengan prun dalam multivarka
Bahan-bahan:
- Daging - 1 kg.;
- Bawang - 5 pcs;.
- Prun - 20 pcs;.
- Tomato paste - 4 sudu besar. L.;
- Roti hitam (anda boleh "Borodino") - separuh roti;
- Sayuran (bunga matahari, halus) Minyak - 2 sudu besar. L.;
- Sugar - rasa;
- Bay daun - sepasang daun kecil;
- Garam - secukup rasa;
- Allspice Black - secukup rasa.
Bagaimana untuk memasak:
Daging lembu potong saiz sederhana. Bawang potong cincin separuh. Dalam periuk Multivarki tuangkan minyak sayur-sayuran, meletakkan daging dan meletakkan mod "Memanggang" selama 10 minit.
Tambahkan bawang. Selepas 7 minit, meletakkan prun dan tomato paste, tuangkan air. Letakkan mod "rebus." Tetapkan pemasa selama 1 jam (60 minit).
Semasa memasak, tambah pulpa roti. Tujuh minit sehingga masak dan perasakan dengan garam, lada, daun bay. Apabila berkhidmat taburkan hidangan daging yang disempurnakan oleh sayur-sayuran yang dicincang.
Bagaimana untuk memasak resipi daging cincang gulung lazat
Sesiapa dan semua orang tahu bahawa apa-roll, tiada penjelasan dan tidak pun perlukan. Penggubal Smart kamus yang berbeza menghadapi dilema besar. Berapa lama ayat dan kata-kata bijak untuk menjelaskan kepada pembaca apa jenis makan adalah daging cincang gulung, jika sebutan semata-mata dan segala-galanya adalah jelas.
Pada masa yang sama, gulung mempunyai untuk banyak sihir pelik: apa yang lurks di belakang walaupun kerak menyelerakan, yang akan mendedahkan rahsia roll gelanggang, pemadat pelayan wanita yang pada masa ini akan mengejutkan tetamu.
Rolls adalah berbeza, dan boleh bertindak sebagai pembuka selera dan hidangan daging utama. Dan, sudah tentu, sangat disayangi oleh anak-anak dan orang dewasa, roti manis, berkhidmat untuk pencuci mulut atau untuk minum teh.
Algoritma asas adalah mudah - pada pembentukan daging (ujian) pengisian diletakkan, mengikut resipi yang dipilih. Semua bertukar dalam sebuku ketat dan kemudian masak (kukus, goreng, bakar), sekali lagi mengikut resipi. Sebelum berkhidmat, roll perlu berhati-hati potong cincin nipis dan meja makan.
Sebagai hidangan utama gulung daging disediakan pelayan wanita paling berpengalaman, kerana mereka memerlukan kemahiran dan tahap kemahiran masakan di atas entri tertentu. Tetapi, kita tahu bahawa perlahan dan mantap menang orang yang akan membuat sekurang-kurangnya satu langkah ke arah yang dipilih.
Perempuan-perempuan simpanan baru boleh menawarkan untuk menggunakan yang berikut, agak resipi mudah untuk gulung.
Terbentuk pada tunggul "cincin tahunan" roll kami memberitahu semua tentang perempuan simpanan seni.
Menyediakan gulung "Stump-penechek" memerlukan satu set produk agak mudah (tiada atau curiosities eksotik): 0, 5 kg fillet daging babi, garam dan lada. Mengisi: 100 gram. cendawan, 3-4 telur, satu cengkih, 0, 5 cawan tepung, herba. Untuk menggoreng: serbuk roti, minyak sayur-sayuran.
Bagaimana untuk memasak:
Tindakan ini bermula dengan penyediaan dadar. Pra-goreng cendawan dan bawang. Pukul telur, secara beransur-ansur dicampurkan ke dalam tepung, masukkan cendawan, bawang dan herba.
Omelet dituang ke dalam kuali dan goreng di kedua-dua pihak (menghidupkan dengan berhati-hati supaya ia tidak runtuh).
Daging Disediakan: melantun lapisan daging, masin, taburkan dengan rempah kegemaran anda. Di atasnya diletakkan dadar. Sekarang semua yang anda perlu perlahan-lahan roll ke dalam roll a. Sumbing tepi dengan pencungkil gigi.
Roll dicelup dalam telur, paneer dalam serbuk roti. 10 minit pertama, goreng dalam minyak, kemudian masuk ke dalam ketuhar. Kini ia adalah lebih baik untuk tutup dengan foil dan 15-20 minit.
Ia datang proses yang paling menarik. Panggang sebuku daging potong (2-3 cm tebal). Hidangan ini ditutup dengan sayur-sayuran (salad, daun kubis Cina), mereka diletakkan "hem", bahagian atas - hijau.
Kerja pelayan wanita keras!
Resipi 2. Ayam roll "Fantasy"
Resipi ini dinamakan sedemikian kerana yang membuka banyak pilihan perempuan simpanan. Kali pertama yang anda perlu untuk mengikut resipi yang disyorkan. Setelah menguasai teknologi penyediaan, anda boleh termasuk imaginasi dan kegembiraan ahli keluarga sendiri hidangan lazat lagi dan lagi.
Menyediakan roll ayam diperlukan: 800 g. ayam, 1 biji telur, sudah tentu, garam dan perasa, rempah. Untuk keperluan pengisian:. 1 ch L. kunyit, Dill, 100 g. lobak merah, 1 jam. l. sawi, 50 gram. diadu buah zaitun hitam.
Bagaimana untuk memasak:
Ia adalah perlu untuk menyediakan ayam: mengisar daging lembu, tambah telur, garam, rempah. Berisi Mix.
Bahagikan pemadat kepada empat bahagian, tambah Dill (1 bahagian), kunyit, sawi, (bahagian 2), lobak parut (bahagian 3), buah zaitun dengan sedikit Dill (Bahagian 4).
Untuk penyediaan gulungan yang pertama tersebar filem makanan (tahan panas), dibasahkan dengan air, ia juga lapisan Dill dicincang reput, di tengah-tengah - alur cincang, dicampur dengan kunyit dan sawi. Dengan roll pertama filem dikurangkan.
Dalam cara yang sama untuk membuat kedua. Satu lapisan daging cincang dengan lobak merah dan sekali lagi pada alur pertengahan dengan buah zaitun cincang.
Daging cincang gulung dengan berhati-hati ditinggalkan (secara langsung dalam filem itu) dalam periuk air mendidih, masak sehingga daging cincang dan berubah menjadi putih. Mengecualikan dari filem dan terus masak selama 15 minit.
Semua gulung lazat bersedia, berkhidmat sejuk dan dihiris, kaleidoskop menyenangkan warna dan perisa.
Bagaimana untuk memasak resipi daging cincang gulung lazat
Sesiapa dan semua orang tahu bahawa apa-roll, tiada penjelasan dan tidak pun perlukan. Penggubal Smart kamus yang berbeza menghadapi dilema besar. Berapa lama ayat dan kata-kata bijak untuk menjelaskan kepada pembaca apa jenis makan adalah daging cincang gulung, jika sebutan semata-mata dan segala-galanya adalah jelas.
Pada masa yang sama, gulung mempunyai untuk banyak sihir pelik: apa yang lurks di belakang walaupun kerak menyelerakan, yang akan mendedahkan rahsia roll gelanggang, pemadat pelayan wanita yang pada masa ini akan mengejutkan tetamu.
Rolls adalah berbeza, dan boleh bertindak sebagai pembuka selera dan hidangan daging utama. Dan, sudah tentu, sangat disayangi oleh anak-anak dan orang dewasa, roti manis, berkhidmat untuk pencuci mulut atau untuk minum teh.
Algoritma asas adalah mudah - pada pembentukan daging (ujian) pengisian diletakkan, mengikut resipi yang dipilih. Semua bertukar dalam sebuku ketat dan kemudian masak (kukus, goreng, bakar), sekali lagi mengikut resipi. Sebelum berkhidmat, roll perlu berhati-hati potong cincin nipis dan meja makan.
Sebagai hidangan utama gulung daging disediakan pelayan wanita paling berpengalaman, kerana mereka memerlukan kemahiran dan tahap kemahiran masakan di atas entri tertentu. Tetapi, kita tahu bahawa perlahan dan mantap menang orang yang akan membuat sekurang-kurangnya satu langkah ke arah yang dipilih.
Perempuan-perempuan simpanan baru boleh menawarkan untuk menggunakan yang berikut, agak resipi mudah untuk gulung.
Terbentuk pada tunggul "cincin tahunan" roll kami memberitahu semua tentang perempuan simpanan seni.
Menyediakan gulung "Stump-penechek" memerlukan satu set produk agak mudah (tiada atau curiosities eksotik): 0, 5 kg fillet daging babi, garam dan lada. Mengisi: 100 gram. cendawan, 3-4 telur, satu cengkih, 0, 5 cawan tepung, herba. Untuk menggoreng: serbuk roti, minyak sayur-sayuran.
Bagaimana untuk memasak:
Tindakan ini bermula dengan penyediaan dadar. Pra-goreng cendawan dan bawang. Pukul telur, secara beransur-ansur dicampurkan ke dalam tepung, masukkan cendawan, bawang dan herba.
Omelet dituang ke dalam kuali dan goreng di kedua-dua pihak (menghidupkan dengan berhati-hati supaya ia tidak runtuh).
Daging Disediakan: melantun lapisan daging, masin, taburkan dengan rempah kegemaran anda. Di atasnya diletakkan dadar. Sekarang semua yang anda perlu perlahan-lahan roll ke dalam roll a. Sumbing tepi dengan pencungkil gigi.
Roll dicelup dalam telur, paneer dalam serbuk roti. 10 minit pertama, goreng dalam minyak, kemudian masuk ke dalam ketuhar. Kini ia adalah lebih baik untuk tutup dengan foil dan 15-20 minit.
Ia datang proses yang paling menarik. Panggang sebuku daging potong (2-3 cm tebal). Hidangan ini ditutup dengan sayur-sayuran (salad, daun kubis Cina), mereka diletakkan "hem", bahagian atas - hijau.
Kerja pelayan wanita keras!
Resipi 2. Ayam roll "Fantasy"
Resipi ini dinamakan sedemikian kerana yang membuka banyak pilihan perempuan simpanan. Kali pertama yang anda perlu untuk mengikut resipi yang disyorkan. Setelah menguasai teknologi penyediaan, anda boleh termasuk imaginasi dan kegembiraan ahli keluarga sendiri hidangan lazat lagi dan lagi.
Menyediakan roll ayam diperlukan: 800 g. ayam, 1 biji telur, sudah tentu, garam dan perasa, rempah. Untuk keperluan pengisian:. 1 ch L. kunyit, Dill, 100 g. lobak merah, 1 jam. l. sawi, 50 gram. diadu buah zaitun hitam.
Bagaimana untuk memasak:
Ia adalah perlu untuk menyediakan ayam: mengisar daging lembu, tambah telur, garam, rempah. Berisi Mix.
Bahagikan pemadat kepada empat bahagian, tambah Dill (1 bahagian), kunyit, sawi, (bahagian 2), lobak parut (bahagian 3), buah zaitun dengan sedikit Dill (Bahagian 4).
Untuk penyediaan gulungan yang pertama tersebar filem makanan (tahan panas), dibasahkan dengan air, ia juga lapisan Dill dicincang reput, di tengah-tengah - alur cincang, dicampur dengan kunyit dan sawi. Dengan roll pertama filem dikurangkan.
Dalam cara yang sama untuk membuat kedua. Satu lapisan daging cincang dengan lobak merah dan sekali lagi pada alur pertengahan dengan buah zaitun cincang.
Daging cincang gulung dengan berhati-hati ditinggalkan (secara langsung dalam filem itu) dalam periuk air mendidih, masak sehingga daging cincang dan berubah menjadi putih. Mengecualikan dari filem dan terus masak selama 15 minit.
Semua gulung lazat bersedia, berkhidmat sejuk dan dihiris, kaleidoskop menyenangkan warna dan perisa.
