Mana-mana suri rumah yang baik mempunyai sekurang-pelupusan pelbagai hidangan daging untuk setiap hari dan untuk bercuti. Dari masa ke masa, mereka menjadi biasa dan bosan. Dan supaya anda ingin mengejutkan tetamu atau rumah sesuatu yang baru dan luar biasa! Di sini anda boleh mencari resipi yang paling lazat hidangan daging cincang, yang akan sila kedua-dua orang dewasa dan juga kanak-kanak.
Daging cincang gulung Resipi 1 dengan kerak pemadat menyelerakan
- Memotong puncak yang quince, di mana batang dan mengeluarkan teras, untuk menjaga dinding tidak lebih daripada 1 cm.
- Cincang bawang dan goreng dalam minyak;
- Sekarang er perlu tambah garam dan lada dan tambah kayu manis;
- Perkara yang quinces, tutup puncak dan dimasukkan ke dalam kuali, tuangkan sup 1/3, meletakkan gula dan masak dengan api kecil untuk quince tidak masak, masaklah;
- Kuning dipisahkan daripada putih dan pukul, bercampur dengan seluruh quince kuahnya pemadam dan masak sos selama 5-7 minit, kacau sekali-sekala;
• cendawan - 150 gram;
• tepung - 2 sudu besar;
• Bawang - satu kepala;
• mentega - 2 sudu besar. sudu;
• Bawang putih - 3-4 ulas;
• 2/3 cawan air atau sup.
Penyediaan:
- Potong ketulan daging lembu, menggalakkan, garam dan lada;
- Pada setiap bahagian letakkan sesudu inti, lipat dalam bentuk gulung, roll dalam tepung, kemudian telur, kemudian serbuk roti dan goreng sehingga perang keemasan;
- Kecil dan goreng kentang dengan daging di dalam ketuhar selama 40 minit;
- Berkhidmat dengan sos cendawan.
Penyediaan pemadat:
- Pork direndam skrol roti melalui penggiling daging, garam, tambah telur dan gaul rata.
Penyediaan sos:
- Cendawan secara ringkas rebus, goreng dengan bawang;
- Goreng tepung sehingga berkrim, tuangkan sup, rebus, tambah bawang dan cendawan dan masak selama 15 minit;
- Pada akhir memasak untuk meletakkan bawang putih.
Dalam mana-mana resipi ini, anda boleh menukar bilangan dan jumlah bahan-bahan sendiri. Walau apa pun, hidangan ini daripada daging cincang yang sihat, lazat, berkhasiat, dan akan gembira dengan sesuatu yang baru.
Hidangan daging perayaan resipi lazat
Jadual untuk perayaan - yang istimewa: meja dihiasi dengan baik yang disediakan untuk hidangan yang paling lazat, pelbagai aroma wangi. Adalah sukar untuk membayangkan bercuti tanpa hidangan daging panas. Setiap suri rumah cuba untuk mencari sesuatu yang berbeza dan mengejutkan tetamu. Di sini anda boleh mencari resipi Federation daging percutian tradisional panas.
- Potongan daging kepada kepingan bersaiz sederhana, garam dan lada;
- Lemak babi dimasukkan ke dalam periuk, kemudian mencincang cincin separuh bawang, akar, rempah, keping kecil lemon, roti hitam kepada kepingan kecil, dan di atas daging;
- Tuangkan 2 cawan kvas, tutup dan masak api naslabom;
- Kvass akan menguap, jadi kadang-kadang ia adalah perlu untuk mencurahkan;
. - Keping daging babi cop ketebalan tidak lebih daripada 0, 5 cm dan dengan berhati-hati untuk menawan semula, kemudian masukkan garam dan lada;
- Buah-buahan kering melembutkan dalam air mendidih selama 15 minit dan memotong;
- Bawang setengah cincin;
- Keju pada parut kasar;
- Ambil foil dan potong persegi 3-4 kali lebih daripada sekeping daging;
- Setiap sekeping daging pada kerajang itu diletakkan di atasnya - beberapa buah-buahan kering, maka cincin bawang sedikit, sedikit keju dan satu sudu teh mayonis;
- Daging dilipat sampul surat dan dibungkus dalam kerajang, tempat di atas jahitan lembaran penaik ke bawah;
- Dalam ketuhar ketuhar kira-kira 45-50 minit pada t 180 S. Mark, hidangan daging lazat bersedia.
• tepung - 1 cawan;
• Susu - 2/3 cawan;
• telur - 4 keping;
• Minyak sayuran dan garam.
Penyediaan:
- Untuk ujian untuk membubarkan tepung dengan susu suam, kemudian masukkan minyak sayur-sayuran, meletakkan telur, garam, semua kacau dan meninggalkan membengkak selama 20 minit;
- Potong daging babi menjadi ketulan dan ringan menewaskan;
- Perap daging dalam campuran bawang cincang, daun parsli, garam, asid sitrik atau dicairkan jus lemon selama 3 jam;
- Setiap sekeping daging dicelup dalam adunan dan goreng dalam minyak kolichetvo besar selama 30-40 minit.
Anda boleh menghantar sos mayonis dan jeruk dicincang.
- Tekan akhbar bawang putih dan bercampur dengan buah pala, selasih, jus oren dan brendi, kacau;
- Gosok daging dengan campuran ini dan biarkan selama 2 jam;
- Daging dibungkus dalam kerajang dan penaik dalam ketuhar 1, 5 jam pada suhu 180 C, tetapi selama 10 minit untuk mengembangkan penutupan foil.
Ini hidangan daging mudah harus menghiasi mana-mana jadual percutian. Dan anda boleh mengadakan latihan dalam isi rumah mereka. Sudah tentu, jangan lupa tentang hidangan dan hiasan hidangan yang tepat perayaan yang akan membawa mereka keanggunan dan daya tarikan yang lebih besar.
