Hidangan ikan Lenten semasa Lent, resipi

Semasa Lent diet harian sebilangan besar penduduk agak berubah.

Mereka menghadkan penggunaan sesetengah produk, dan daging dan produk tenusu asal peraturan sepenuhnya.

Tetapi ikan semasa pemeliharaan Lent adalah mungkin pada hari tertentu *. Berikut adalah beberapa resepi yang akan membantu menyediakan makanan meatless laut ikan atau sungai asal bukan sahaja berguna tetapi juga sangat lazat.

Telinga Lean

Sup boleh dimakan setiap hari. Sediakan sup tidak sukar. Untuk itu, anda perlu satu, ikan besar besar, seberat kira-kira satu kilogram, dan beberapa ikan kecil. Ia adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada Zander dan hinggap, dan ikan kecil ikan kap biasa.

Letakkan dalam periuk dengan tiga liter air ikan, satu kepala bawang yang suci dan sedikit garam. Tukang masak diperlukan untuk satu jam dengan api yang sangat rendah.

Pada akhir masa, keluarkan ikan, dan sup yang terhasil, tambah satu, potong separuh bulatan lobak merah, satu genggam beberapa bijirin. Ikan yang bebas daripada tulang dan menambah sup. Sebelum berkhidmat hidangan yang disarankan untuk menghiasi dengan hijau dicincang halus dan boleh dimakan semasa Lent.

Salad ikan lapisan

Salad adalah merupakan sebahagian daripada mana-mana hari raya atau makanan biasa. Untuk menyediakan salad ini anda perlu untuk menyimpan pada ikan (fillet) dan salmon merah jambu (filet) dengan jumlah yang sama setengah kilogram. Rebus sehingga masak sepenuhnya. Ia juga perlu mendidih jumlah yang sama kentang.

Semua mengisar menggunakan parut a. Setengah kilo cendawan bersih, goreng dalam kuali dengan sedikit minyak zaitun. Dalam hidangan, sebaik-baiknya rata, memasukkan kesemua bahan ke dalam lapisan. Ikan pertama.

Top tuangkan dengan mayonis, tetapi tanpa lemak, kemudian cendawan, bawang dan mayonis lagi. Sekali lagi, lapisan ikan, diikuti dengan kentang dan mayonis lagi. Lapisan itu boleh menjadi banyak. Ia semua bergantung kepada citarasa anda dalam Lent.

Salad ikan tanpa lemak

Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu mendidih 300 gram fillet apa-apa ikan, bit, satu kentang sedikit dan lobak merah. Potong semua bahan-bahan ke dalam kiub, tetapi tidak sangat besar dalam saiz.

Memasukkannya ke dalam mangkuk, tambah lada, garam dan minyak bunga matahari. Semua campuran, tambah mentega dan kacau dan disampaikan semasa Lent.

Sup ikan tebal

Dalam satu liter air, rebus 350 gram apa-apa ikan. Peel dan dadu lobak merah dan kentang sahaja. Bawang potong, dimasukkan ke dalam kuali, tambah minyak bunga matahari sedikit, lobak merah dan sedikit tepung.

Keluarkan ikan dari sup dan ketegangan itu. Api kecil masak kentang, kemudian menambah sayur-sayuran dan rebus selama beberapa minit. Sebelum berkhidmat dalam Lent, anda boleh menambah herba segar.

Goreng ikan dengan kentang dalam periuk

Air suam kuku rendam cendawan kering. Ia akan mengambil masa sekurang-kurangnya setengah jam. Pada masa ini, beberapa besar, kentang bersih, filet ikan cair dan, jika perlu, bersih. Hanya beberapa mentol, bersih dan potong dadu atau cincin separuh.

Ikan yang diletakkan di atas kuali panas, membawa kepada kesediaan lantai. Bawang dan cendawan hanya perlu goreng. Dalam periuk yang diperbuat daripada tanah liat atau seramik, meletakkan bahan-bahan dalam lapisan.

Pertama, meletakkan kentang, kemudian ikan dan cendawan. Lapisan akhir perlu kentang. Bakar dalam ketuhar adalah perlu, sehingga masak sepenuhnya.

Ini hidangan ikan tanpa lemak dan lazat boleh disediakan dalam resipi Lent yang mudah dan cepat, akan membantu untuk mempelbagaikan menu.

* Mereka yang tegas memerhati Lent, hidangan ikan dibenarkan hanya pada hari cuti, dalam Annunciation dan Palm Ahad, dan di Palm Sabtu dibenarkan telur ikan. Tetapi bagi orang awam, sebagai pelepasan yang dibenarkan ikan pada hari Isnin, Selasa dan Khamis.

Selamat makan dan selepas berguna!

Hidangan Meatless sotong dalam Lent, menu resipi

Bukan rahsia bahawa satu pertiga daripada Mac bermula Lent, yang agak ketat. Ia berlangsung tujuh minggu, di mana ia adalah perlu untuk mengecualikan daripada makanan diet harian berasaskan daging, ikan, telur dan produk tenusu kumpulan.

Tetapi, walaupun ini, manjakan diri anda dengan sesuatu yang semua orang lazat mahu. Berikut menerangkan hidangan meatless beberapa, bahan utama iaitu sotong. Mereka agak lazat, yang hanya meningkatkan populariti dan kaitannya semasa Lent.

Salad tanpa lemak sotong

Sediakan salad adalah agak mudah. Mengikut resipi yang anda perlukan untuk menyimpan pada setengah kilogram udang, bawang, 100 gram kacang dalam tin hijau dan minyak bunga matahari sedikit.

Pada mulanya, rebus atau bekuan es, sotong bersih. Untuk memudahkan prosedur ini boleh dilakukan dengan menggunakan air panas yang menggelegak. Hanya menuangkannya kulit sotong dan berlepas tanpa kesukaran. Sebaik sahaja mereka sepenuhnya dengan air yang mengalir, potong sotong menjadi jalur, tetapi hanya nipis.

Peel, mencincang bawang, tambah sotong dalam mangkuk. Terdapat juga menambah kacang, garam dan lada secukup rasa. Sebelum berkhidmat dalam Lent, tambah minyak bunga matahari, kacau dan hiaskan dengan sayur-sayuran.

Cutlets sotong

Cutlets, daging sotong masak adalah sangat kurus, bukan sahaja, tetapi juga mempunyai rasa agak lazat dan luar biasa. Di samping itu, mereka sangat berguna, yang meningkatkan populariti mereka bukan hanya semasa Lent.

Resipi:

Sotong mulanya kulit, beratnya tidak lebih daripada separuh sekilogram. Walaupun ia akan mengalirkan, rendam dalam air sedikit beberapa keping roti, anda tidak boleh sangat segar. Satu lobak merah kulit dan menghancurkan menggunakan parut, mentol beberapa dadu, besar dalam saiz.

Sayur-sayuran goreng dalam kuali panas dengan sedikit minyak zaitun atau bunga matahari sehingga warna keemasan. Satu kartoshinu hanya mengupas dan menjengkelkan. Semua bahan-bahan terus terang menyatakan.

Yang terhasil daging tanah dengan garam, tambah sedikit rempah untuk makanan laut, dan jika anda fikir ia adalah berair, serbuk roti sedikit. Buat bebola daging kecil, tempat di dalam kuali dan di bawah tudung ditutup, rebus selama 15-20 minit. Hidangkan panas lebih baik. Dan anda boleh makan semasa Lent.

Meatless disumbat sotong dengan cendawan

Sotong disumbat dengan cendawan adalah hidangan tanpa lemak dan sangat lazat. Persediaan tidak mengambil banyak masa, kerana bangkai sotong adalah sangat mudah untuk pemadat.

Resipi:

Keluarkan kulit dari bangkai dan usus. Dalam air ringan masin, rebus hingga masak. Gram ratus cendawan bersih, goreng dalam kuali dengan bawang dan minyak bunga matahari. Sediakan beberapa telur dadar.

Mengisar dengan pisau dan menyambung dengan cendawan, letakkan dalam sotong. Panaskan ketuhar kepada 180 darjah dan meletakkan bangkai disumbat kembali dan bakar sehingga perang keemasan. Ini hidangan meatless lazat boleh dimakan dalam Lent.

Salad "Restless Ocean"

Untuk menyediakan salad yang anda perlukan sekurang-kurangnya satu jam. Hasilnya adalah hidangan enak yang mampu mengejutkan bukan sahaja keluarga, tetapi juga para tetamu.

Resipi:

Kira-kira 400 gram sotong halus cop dan goreng. Potong bawang beberapa cincin, taburkan dengan rempah dan berhubung dengan sotong. Ia adalah perlu untuk taburkan beberapa titik jus lemon dan kebenaran untuk menyemai untuk seketika.

Rebus atau cair jumlah yang sama udang, kulit mereka dari luar. Dengan menggabungkan bahan-bahan, musim dengan sos mereka. Masak-Nya semata-mata.

Dengan pengisar atau pemproses makanan mengisar minyak zaitun, jus lemon, Dill, bawang putih dan daun ketumbar.

Sebelum berkhidmat di makan tanpa lemak, anda mesti menambah tomato potong cincin.

Ini makanan meatless disediakan dengan cepat dan mudah, jadi anda boleh menyediakan beberapa resipi untuk mempelbagaikan menu semasa Lent.