Resipi kolak pic untuk pemeliharaan musim sejuk

Peach - buah selatan berair yang mempunyai aroma yang luar biasa dan rasa yang menyegarkan. Dalam artikel ini anda akan belajar bagaimana untuk memasak kolak yang lazat pic untuk musim sejuk, pelbagai resipi untuk pemeliharaan.

Peach kaya dengan nutrien: pektin, asid organik dan garam mineral. Ia digunakan segar dalam salad atau keseluruhan. Juga, memasak jem pic wangi dan compotes.

Pada musim panas pic kolak menghilangkan dahaga. Tambahan pula, ia adalah salah satu minuman musim panas yang paling lazat. Kita boleh mengatakan bahawa pic kolak tin - peringatan kecil haba musim panas di musim sejuk.

Apa pic sesuai untuk pemeliharaan untuk musim sejuk

Proses pemeliharaan pic kolak tidak seperti yang rumit kerana ia mungkin kelihatan. Walau bagaimanapun, bagi kolak pic ternyata manis dan lazat anda perlu berhati-hati mendekati pemilihan buah-buahan untuk tutup. Jadi apa pic sesuai untuk pemuliharaan?

• Pertama, anda perlu memilih pic wangi, atau kolak buah-buahan yang manis, tetapi hambar.

• Kedua, buah-buahan yang perlu masak. Pic matang sesuai hanya membuat jem dan halwa.

• Ketiga, untuk pic mengekalkan bentuk dan bentuk mereka dalam kolak, mereka perlu berdaya tahan dan kuat. Buah Perespevshie boleh kedut dan kembali kepada bubur.

Pic dibeli. Sekarang pergi ke bahan-bahan.

Untuk pemeliharaan balang tiga liter kolak pic untuk musim sejuk, kita perlu:

• Air - 2 liter
• Pic - 1, 5 kg (kira-kira 10 keping)
• Gula - 450 gr

Resipi kolak pic dengan tulang

Untuk memulakan pic mesti juga dibilas dan membuang lapisan lampin atas. Kemudian kita meletakkan buah dalam balang. Kita perlu cuba untuk meletakkan mereka ke dalam balang ketat, tetapi mereka tidak boleh ram. Pic seharusnya tidak berubah.

Kemudian tuangkan ke dalam balang cool air, tutup periuk rebus, dibungkus dan ketepikan selama 20 minit. Selepas itu, air dari tin kembali ke dalam kuali, pic tidak mendapatkannya keluar dari sana. Pada masa yang sama, bank-bank dengan pic baki mereka tuangkan gula.

Selanjutnya, sirap pic, masak sehingga mendidih, tuangkan ke dalam balang dan penutup menggulung besi (mereka perlu terlebih dahulu disterilkan).

Kolak pic selepas seaming harus berdiri pada musim panas ini selama kira-kira dua hari. Adalah disyorkan untuk tutup dengan selimut yang hangat. Selepas itu, bank-bank boleh dikeluarkan untuk simpanan untuk musim sejuk.

Dengan kaedah ini memelihara rasa pic dipelihara, dan kolak buah-buahan bertukar pekat dan manis, jadi adalah terbaik untuk mencairkan dengan air.

Menjaga kolak pic dengan lubang tidak digalakkan lebih daripada setahun. Pada teras nukleus dari benih yang mengandungi asid prussic, yang dari masa ke masa boleh menyebabkan keracunan.

Resipi kolak pic bahagian diadu

Teknologi pengetinan kolak "bahagian pic" untuk musim sejuk adalah sama seperti yang dinyatakan di atas. Walau bagaimanapun, kaedah ini seaming pic mempunyai kelebihannya.

Jadi, dalam bank yang diletakkan lebih banyak buah, tetapi lebih kecil daripada kolak. Di samping itu, dalam tin bahagian pic rebus, kerana kekurangan benih, boleh disimpan lebih lama.

Bagaimana untuk memasak kolak strawberi dalam resipi musim sejuk

Strawberry - berry dan kasih sayang secara umum ... Delicious! Artikel ini menceritakan bagaimana anda boleh dan perlu untuk memasak atau membuat kolak yang lazat strawberi di musim sejuk, podrobrnye resipi.

Kami di selatan Ukraine strawberi - ini adalah buah pertama. Ia tidak berkembang sendiri, ia adalah strawberi bukan hutan. Untuk menikmati buah yang harum dan lazat perlu bekerja keras dan bukan hanya tunduk kepada belukar hijau sedikit.

Max, sudah tentu, digunakan dalam bentuk semula jadi tanpa sebarang bahan tambahan dalam bentuk gula dan barang lain. Tetapi kadang-kadang ada tahun apabila buah aneh yang banyak dan anda boleh menyediakan dan banyak jem, compotes dan kimpalan.

Penggunaan strawberi

Apa yang menghairankan ialah bahawa strawberi tidak hanya beri lazat dan hampir penawar di taman. Ia berjaya menentang jangkitan usus, virus influenza, jenis yang berbeza daripada pneumococci dan staphylococci. Ia mengandungi vitamin B dan C, besi, kalium, magnesium, mangan, kalsium, zink, silikon, tembaga dan fosforus.

Strawberry diperlukan hanya untuk digunakan untuk orang yang mengalami penyakit buah pinggang dan pundi hempedu. Hari ini adalah disyorkan untuk makan sehingga 400 gram. beri wangi.

Kanak-kanak perempuan yang tinggal di diet yang mungkin takut strawberi - ia dianggap sebagai produk pemakanan.

Kolak strawberi daripada "Ibu Iman"

Ibu jarang dilancarkan strawberi kolak. Beliau percaya bahawa untuk air menuai, tidak masuk akal. Tetapi kadang-kadang, apabila kesesakan tidak mahu mengganggu, ia berbuat demikian dalam kolak musim sejuk. Ia adalah sangat mudah untuk menyediakan dan menghadapi resipi ini walaupun orang baru di dapur.

Banyak buku masakan disyorkan untuk strawberi kolak untuk memilih buah yang terbaik, tetapi ibu saya selalu digunakan saham lebihan. Sebagai buah yang paling indah telah dimakan.
Tetapi rasa produk siap dari ini tidak menjadi lebih teruk.

Bahan-bahan:
• Gula - 100 gr.
• Strawberry - 3 cawan.
• air.

Bagaimana untuk memasak kolak strawberi

Beri saya teliti, membuang semua daun hijau. Balang tiga liter dan penutup dengan mendidih melecur air. Beri dan gula dituangkan ke dalam balang dan isi dengan air mendidih.

Bank digulung dan memakai tudung. Tutup dengan kain yang tebal. Sehari selepas itu memindahkan ke tempat yang sejuk. Keluarga saya tidak suka minuman buah-buahan manis, jadi sedikit gula.

Resipi klasik untuk jumlah bank-bank perlu sehingga 1, 5 cawan gula. Tetapi di sini, sebagaimana yang mereka katakan di kipas.

Terdapat beberapa variasi strawberi kolak musim sejuk, tetapi teknologi yang lebih dekat dengan penyediaan jem memasak. Tetapi mana-mana resipi mempunyai hak untuk wujud.

The kolak resipi strawberi pada musim sejuk №2

Bahan-bahan:

• gula - 200-250 gr.
• Strawberry - 600 gr.
• Air - kira-kira 2, 5 l.

Strawberi dibasuh keluar, kita keluarkan semua daun dan buah busuk. Bank dan perlindungan pra-melecur dengan air mendidih. Berry mengurai di tebing. Isikan strawberi dengan air mendidih dan biarkan selama 10-15 minit. Kemudian mengalirkan infusi dalam periuk, tambah gula.

Apabila sirap direbus, tuangkan balang dengan buah. Untuk menggulung penutup dan menjadikan mereka di sekeliling. Selepas penyejukan diterima di tempat yang sejuk. Gula boleh dimasukkan ke dalam musim sejuk dan lebih adil tambah air secukup rasa.

Ambil masa dan pada musim sejuk anda boleh menikmati sepenuhnya aroma dan rasa buah musim panas dan tidak plastik yang dijual di pasar raya kami di musim sejuk.