|
Setiap tuan rumah sendiri menghormati cuba untuk mempunyai hidangan tandatangan. Dan jika ia juga kesesakan pedas beberapa produk yang luar biasa, jadi ia adalah satu kebanggaan. Kita semua sitrus cinta dan senang hati makan mereka mentah, kerana ia adalah lazat, membantu dan bagus, tidak berkata apa-apa - tiga dalam satu.
Parutan kulit oren, bahawa sebahagian berguna dan lazat sitrus yang kita cintai, yang sering dibuang, walaupun ia adalah mungkin untuk menyediakan rasa yang luar biasa, jem visual yang sangat cantik dan wangi.
Juga mengupas, anda boleh memasak jem dari dagingnya, tetapi semangat dalam kesesakan, walau bagaimanapun, ia adalah wajar untuk menambah, kerana ia memberi rasa kulit halus dan aroma, yang dirasai dalam oren.
Dan dari pulpa kepada kulit, anda boleh mendapatkan pencuci mulut, rasa yang lama akan dikenang. Oren jem bukan sahaja boleh memotong, tetapi juga gosokkan pada parut a. Gabungan yang sangat baik oren dengan buah-buahan dan beri yang lain.
Sebelum anda membuat jem, oren mesti bersedia. Untuk mengeluarkan kepahitan yang berlebihan, oren direndam dalam air untuk jangka masa yang panjang, atau pucat, keluarkan biji. Oleh kerana ia adalah wajar untuk menggunakan kesesakan kulit, buah-buahan perlu menjadi pra-tuangkan air, membasuh mendidih, sekali gus memelihara lapisan.
Jam dilakukan dengan oren resipi
Bahan-bahan:
• 1 kilo oren
• 1, 2 kilo gula
• 400 ml air
Penyediaan:
Jam dilakukan dengan oren pada bisul mungkin dengan kulit, dan tanpanya. Apabila memasak dengan kulit, dibasuh oren pertama perlu mendidihkan air selama 10 minit - 15, kemudian sejuk di dalam air yang sama selama kira-kira 10-12 jam. Kemudian anda perlu memotong buah-buahan ke dalam keping dan mengeluarkan benih.
Jika jem tanpa kulit, hanya perlu untuk membersihkan mereka dari kulit, membahagikan buah-buahan ke dalam baji dan mengeluarkan benih dari mereka semua.
Bersedia untuk meletakkan limau dalam periuk dan melindungi mereka dengan sirap gula panas, suhu perlu kira-kira 80 ° C, rebus 5 minit, selain daripada haba dan rendam selama 1 jam.
Seterusnya, anda perlu untuk bergabung dengan sirap pan, rebus secara berasingan untuk kira-kira 10-15 minit dan kemudian tuangkan oren. Sirap yang bermandikan massa yang diperlukan untuk mengekalkan satu 1 jam tambahan, kemudian masak selama 20 minit sehingga lembut.
Dalam usaha untuk memberi rasa jem indah kami semasa memasak kami cadangkan menambah 1-2 sudu besar kulit jeruk, parut atau cincang.
Jem bersedia segera tuangkan ke dalam balang panas dan menggulung.
Jam diperbuat daripada oren dan lemon resipi
Bahan-bahan:
• 8 keping oren
• 6 keping lemon
• Gula 0 kira-kira 5 kg
Penyediaan:
8 2 oren dan lemon untuk dipotong bersama-sama dengan kulit itu menjadi kepingan dan mengeluarkan bijirin.
Oren dihiris dan lemon lagi rendam selama 1 hari di dalam periuk besar air sejuk, jumlah air perlu tiga kali lebih daripada limau.
Kemudian letakkan kuali dengan buah-buahan di atas api dan rebus dalam air yang sama selama 20 minit, kemudian meletakkan sepanjang hari dalam peti sejuk. Selanjutnya, dalam kesesakan menambah jus dari baki 4 lemon dan menambah jumlah yang sama gula, masak jisim kira-kira 30 minit.
Jem bersedia adalah cecair, tuangkan ke dalam balang steril, selepas penyejukan ia akan menebal dan menjadi jeli seperti.
Jem gooseberry berguna dengan oren
Kebanyakan vitamin disimpan dalam buah-buahan mentah, kebenaran ini adalah asas untuk jem preskripsi gooseberry dengan oren.
Bahan-bahan:
• Gooseberry - 1 kg.
• Orange - 1 keping
• Gula - 1 kg.
Tatal melalui gooseberries alat pemerah dan satu oren besar, tambah gula dan kacau. Jisim berkembang ke yang rapat penutup plastik biasa mangkuk kaca, atau jika sebuah bank dengan logam benang yang sesuai. Simpan di dalam peti sejuk atau di dalam mana-mana tempat yang sejuk dan gelap.
Jam dilakukan dengan kulit jeruk
Jem sangat cantik dan asli diperolehi dari "yang hidup subur", diperbuat daripada kulit oren. Pilin Jam sempurna boleh menghias kek, dan dalam soket kelihatan sangat menyelerakan. Tetapi resipi ini bukan untuk mereka yang hostes malas.
Bahan-bahan:
• Oren - 1kg.
• Air - 300 g.
• Gula - 300 gr.
• Jus lemon - 1 sudu besar.
Setelah mendidih oren obdadite, potong mereka kepada 4 bahagian bersama-sama dan kemudian di setiap selepas penyingkiran pulpa, kulit lagi dipotong dua. Anda perlu mendapatkan cukup jalur nipis. Ini jalur perlu direndam dalam air 3 hari dengan air yang berubah 4-5 kali sehari.
Kemudian potong bahagian putih dalaman kulit. Skru dalam kulit lingkaran dan digantung pada benang, akan menerima "manik." Bahawa "manik" untuk memasak 3 kali selama 15 minit, tuangkan air setiap masa, dan "keriting" tuangkan air sejuk. Dalam periuk luas untuk memasak sirap air dan gula, masak sehingga mendidih, dimasukkan ke dalam "kalung" dan masak dengan api kecil selama setengah jam.
Ulangi proses ini sekali lagi, tetapi dengan tambahan jus lemon. Dengan jem sejuk mengeluarkan manik untuk membuang kulit. Balang jem paling baik disimpan dalam peti sejuk.
Sangat wangi, jem eksotik oren bukan sahaja menghiasi meja manis anda, tetapi juga membawa sedikit matahari dan musim panas ke rumah anda. Dan kata-kata pujian, untuk diberitahu pelayan wanita yang akan menambah perasaan yang cerah.
|
