Orang biasa dengan keadaan itu buah anggur anggur yang biasa dilakukan. Jam dilakukan dengan jenis anggur yang berbeza diperolehi lebih sedap. Sudah tentu, untuk memelihara anggur itu bukan pilihan yang terbaik, tetapi ternyata benar-benar lazat.
Resipi 1 Bagaimana untuk membuat jem dari anggur
Untuk penyediaan jem anggur, anda perlu 1 kg buah anggur. Anda boleh menggunakan sebagai anggur hitam dan putih. Seterusnya, anda perlu 1 kg gula dan setengah gelas air.
Sebagai permulaan anda menyediakan anggur, membersihkan ia daun, batang dan dibasuh. Kemudian anda perlu untuk meletakkan anggur dalam beberapa kapasiti yang lebih besar. Ini boleh menjadi satu kuali atau lembangan.
Anggur perlu mengisi dengan gula dan biarkan campuran selama beberapa jam. Anda perlu notis apabila buah mula membiarkan jus. Ini adalah tanda pertama bahawa ia adalah masa untuk meletakkan periuk di atas api. Masukkan air dan masak sehingga mendidih.
Selepas bisul jem, mengurangkan kebakaran kecil. Menjaga sehingga buih kecil muncul di dalam air. Ini bermakna bahawa kesesakan telah sedia. Ia harus menjadi kuning.
Jam emas perlu untuk dimuatkan ke dalam balang untuk musim sejuk. Bank-bank perlu untuk menjadikan lebih dan tutup dengan selimut yang hangat. Jauhkan dari sebarang jem disyorkan di tempat yang sejuk, gelap.
Resipi 2 jem lazat dari anggur
Terdapat satu lagi cara untuk memasak jem anggur. Ia adalah sangat mudah, kerana ia ternyata jem tidak dapat ditandingi. Anda perlu 1 kg anggur dengan buah berisi.
Sememangnya, perkara pertama anggur perlu dibasuh dan dibersihkan daripada sampah sarap. Dengan resipi ini perlu bersedia anggur jem dalam sirap gula.
Untuk membuat sirap gula akan cukup satu kilogram gula dan satu cawan air.
Panaskan air dan masukkan gula kepadanya dan menunggu sehingga pembubaran lengkap. Kemudian, letakkan anggur ke dalam air. Berries perlukan untuk memasak selama kira-kira setengah jam. Jangan api kuat seperti beri Undermountain.
Seterusnya, tambah satu sudu campuran asid sitrik dan vanila sedikit. Tidak lama kemudian, timbul, jangan lupa untuk mengeluarkannya dari permukaan kesesakan.
Benih-benih anggur juga muncul. Jangan lupa untuk menghapuskan mereka. Seterusnya jem panas perlu diletakkan di dalam balang kecil untuk musim sejuk.
Resipi 3 anggur jem sirap
Kemudian kami menawarkan kepada anda satu lagi cara memasak jem anggur dalam sirap gula.
Anggur dimasukkan ke dalam periuk enamel. Tuangkan sirap gula panas dipanaskan hingga empat puluh darjah. Biarkan ia bru mengambil masa lebih kurang lapan jam.
Untuk satu kg anggur, anda perlu setengah kilogram gula.
Gula yang kekal selepas sirap disediakan, ia adalah perlu untuk dibahagikan kepada tiga bahagian yang sama. Setiap keping ditambah ke dalam periuk setiap masakan.
Setelah kami memberi anggur minuman, meninggalkan dia 8 jam, tambah satu bahagian gula. Rebus campuran selama kira-kira sepuluh minit. Kemudian kita memberikan jem bru lagi.
Melakukan lebih daripada yang sama, tambah gula dan masak selama kira-kira sepuluh minit. Kali ketiga kami melakukan prosedur yang sama sekali lagi, membawa hidangan yang hingga masak. Dalam usaha untuk memberi aroma sengit masak, meletakkan vanila sedikit.
Adalah lebih baik untuk jem sehingga sehingga bisul sirap pada suhu seratus lima darjah Celsius. Sebelum jem tuangkan bank-bank, bank itu sendiri adalah disyorkan untuk memanaskan sedikit.
Hanya selepas prosedur ini adalah dibenarkan untuk mengisi balang jem dan berhampiran untuk musim sejuk. Jika anda memasak jem anggur hijau, pastikan anda menambah beberapa daun sirap ceri ke dalam air. Ini membantu mengekalkan beri warna
Jem laut buckthorn dan penggunaan resipi
Seabuckthorn - pokok renek kecil yang cawangan secara harfiah ditutup dengan buah beri, dan jadi ia mempunyai nama. Artikel ini menerangkan manfaat kesihatan untuk wanita dan lelaki, yang memberikan jem buckthorn laut dan resipi berguna.
Tumbuhan yang baik bertahan dan terutamanya dijumpai di dalam hutan. Tetapi baru-baru, kerana jisim unsur-unsur berguna penanam semakin berkembang di kawasan mereka. Juga renek sering dijumpai di lorong-lorong bandar.
Manfaat kesihatan jem laut buckthorn
Jam beri laut buckthorn pakaian bukan sahaja lazat dan harum, namun ia mempunyai ciri-ciri antibakteria dan sangat berguna kerana ia mengandungi ramai vitamin dan mineral. Di samping itu, ia adalah disyorkan untuk digunakan untuk orang yang mempunyai penyakit jantung dan saluran penghadaman.
Buah-buahan beri laut buckthorn mengandungi sejumlah besar mineral dan vitamin yang berguna, dan juga sangat diperlukan antioksidan. Jadi selepas makan buah sebagai makanan, badan yang dikenakan dengan tenaga dan daya. Terutamanya ditunjukkan dalam penggunaan rakyat selepas empat puluh tahun.
Oleh kerana buah-buahan yang lazat boleh dimasak sejumlah besar makanan yang manis dan baik. Dan ciri-cirinya ialah walaupun rawatan haba, buah tidak kehilangan kualiti ubat, jadi hidangan yang disediakan dari itu, juga berguna sebagai berry mentah.
Hidangan yang paling popular dari buckthorn laut - kesesakan laut buckthorn, yang mempunyai beberapa varian - resipi.
Resipi 1. Sea jem buckthorn memasak klasik
1 kg buah laut buckthorn perlukan:
1, 5 kg gula.
Dicuci dengan baik dengan buah yang dipilih, kering mereka. Kemudian tuangkan ke dalam kuali dan mengeluarkan gula di atas. Melepaskan campuran sehingga beri mula menyerlahkan jus.
Kemudian kita meletakkan di atas dapur, dan masak kacau sentiasa mengeluarkan buih, sehingga lembut selama kira-kira satu jam. Biarkan sejuk sedikit makanan istimewa yang terhasil dan perubahan dalam bank.
Resipi 2. Sea Buckthorn dengan walnut
1 kg buah beri anda perlu:
2 cawan air sejuk
1, 5 kg gula,
200 gram walnut dibuang kulit.
Untuk mula menyediakan sirap, untuk itu tuangkan dalam air gula dan masak sehingga mendidih, kemudian diseksa simmered selama 15 minit. Dalam sirap gula dihasilkan menambah walnut halus tanah dan rebus dengan api sederhana selama 20-25 minit.
Seterusnya, campuran paduan ditambah buah-buahan dan mendidih sebelum disediakan selama 25 min lain. Jem menyebabkan Biarkan sejuk. Nah, segala-galanya! Anda boleh mengambil sampel.
Resipi 3. Laut buckthorn jem puri puri dengan gula, tidak dimasak
1 kg buah laut buckthorn perlu
800 gram gula.
Terlatih dan buah-buahan yang dibasuh dengan teliti remuk tolkushkoy. Untuk kemudahan, anda boleh menggunakan pengisar. Dalam pengisaran beri beransur-ansur menambah gula.
Selepas penghadaman lengkap gula, ia boleh dianggap bahawa makanan istimewa yang disediakan. Kami merebak ke dalam balang disterilkan. Mentah jem Sedia (tidak dimasak) hanya sesuai untuk menyimpan dalam peti sejuk.
4. Jam Resipi dari pinggul dan laut buckthorn
1 kg buah untuk keperluan jem:
1 kg gula,
4 cawan air
2 kg daripada pinggul meningkat.
Beri dibasuh dan kering sepenuhnya. Mencuci dan membersihkan Rosehip benih. Daripada jumlah ini gula dan sirap air masak, ini membawa sehingga mendidih dengan api yang sederhana, produk-produk ini dan rebus 15 minit.
Pinggul bersedia dan laut buckthorn diletakkan dalam balang dan tuangkan sirap panas yang disediakan. Bank-bank gulung. Kemudian mengakhiri pakaian panas atau selimut dan simpan dalam mereka sejuk.
5. Laut buckthorn jem resipi dengan epal
1 kg buah perlukan:
1 kg epal,
2, 5 kg gula,
3 cawan air.
Masak sirap gula jem, mencurah air ke dalam gula yang dikehendaki dan rebus selama beberapa minit. Pada masa ini kita membersihkan epal dari teras dan kulit, dan potong kepada kepingan kecil. Menuangkan epal disediakan dalam sirap, menunggu mendidih dan rebus selama 40 minit.
Kemudian tuangkan buah-buahan sebelum dibasuh dan dikeringkan laut buckthorn dan reneh lagi 25 minit. Jam Biarkan sejuk sedikit dan beralih ke dalam hidangan yang disediakan.
Ini gula-gula lazat, sihat dan lazat akan menjadi tetamu yang indah di meja anda pada bila-bila tahun!
Jem daripada aprikot resipi
Aprikot kering - aprikot kering, kering, dimasak oleh teknologi khas. Artikel ini memperincikan resipi yang berbeza untuk jem aprikot kering untuk musim sejuk.
Bagaimana berguna aprikot kering?
Kuraga mempunyai ciri-ciri yang berguna dan mengandungi vitamin A, B1, C, PP, kalium, magnesium, fosforus, zat besi, kalsium, asid organik, gula dan selulosa. Aprikot kering mengekalkan semua vitamin yang terdapat di dalam buah-buahan yang segar.
Oleh itu, penggunaan aprikot kering pada musim luruh - musim sejuk, apabila buah-buahan segar untuk beberapa kehilangan vitamin mereka, adalah sangat relevan.
Pakar pemakanan menasihatkan untuk mempunyai beberapa keping aprikot kering bagi setiap hari orang tua, wanita hamil, ibu-ibu menyusu. Ini buah-buahan kering adalah berguna dalam anemia, migrain, kardio - penyakit vaskular, tekanan darah tinggi.
Penyediaan aprikot kering
Apricot - buah Selatan, masak di bawah matahari panas. Untuk penyediaan produk ini memilih aprikot besar dan manis tanpa kerosakan dan wormholes.
Aprikot dibasuh, keluarkan tangkai, rehat pada separuh dan mengeluarkan benih. Bahagian daripada penyebaran buah-buahan dalam penapis dan dikukus lebih mendidih air sehingga 10 minit.
Kemudian merebak di atas papan atau lembaran penaik dalam satu lapisan dan kering di bawah matahari seminggu. Anda boleh kering di dalam ketuhar.
Aprikot kering dimasak meletakkan dalam balang kaca, penutup leher dengan pembalut kain kasa dan elastik. Simpan di tempat yang gelap dan kering.
Biji aprikot, jika ia besar, maka kering sebagai buah-buahan. Perpecahan tulang kering, Narubai halus dan menambah kesesakan selama 5 minit sehingga lembut. Jadi saya mengambil keputusan untuk memasak jem aprikot di selatan.
Jem daripada aprikot dengan badam
Jam untuk gourmet dan orang-orang yang bosan dengan jem buah-buahan musim panas. Memasak di bila-bila masa tahun ini.
Bahan-bahan:
aprikot - 500 gram.
Gula - 1100 gram.
air - 900 ml
badam - 120 gr.
Aprikot dibasuh dengan air, tuangkan ke dalam mangkuk, isi dengan air dan dibenarkan untuk berdiri selama kira-kira 6 jam. Pada masa ini buah-buahan yang lembut. Aprikot lembut kering dikeluarkan dari air dengan sudu slotted, potong kepada kepingan kecil dan menambah kepada mangkuk untuk jem.
Air, yang aprikot kering, tuangkan gula dan masak sehingga mendidih.
Almond tuangkan air mendidih dan biarkan selama beberapa saat. Kemudian mengambil kacang pada tuala pinggan, membuang kulit gelap, sedikit kering dan gilingan.
Dalam mangkuk dengan buah-buahan tuangkan sirap panas dan masak selama 15 minit, mengeluarkan buih. Selanjutnya, dalam kesesakan badam penyebaran dan masak lagi 10 minit jem Sedia dimasukkan ke dalam balang disediakan.
Jam dari labu dengan aprikot kering
Pencuci mulut yang indah, yang penting terutamanya dalam musim sejuk, apabila labu mengekalkan kesegarannya dan menggantikan aprikot aprikot segar. Sebagai peraturan, kesesakan ini tidak disimpan untuk masa yang lama, kerana ia segera dimakan. Untuk memilih jem bentuk labu manis dengan daging cerah.
Potong labu, keluarkan biji, potong bahagian yang dikehendaki. Kemudian bahagian yang dihanyutkan dan dipotong menjadi kepingan besar. Kemudian mengisar labu dalam pengisar atau tiga pada parut a.
Aprikot dibasuh sehingga bersih dengan air suam. Dalam buah-buahan yang dibeli di pasaran boleh menjadi banyak habuk, bintik kecil. Potong aprikot kepada kepingan kecil.
Perkakas untuk memasak jem penyebaran labu dan aprikot, tuangkan gula dan biarkan selama setengah jam. Pada masa ini labu mengeluarkan sejumlah besar jus dan air dalam resipi ini tidak perlu.
Lemon mencuci, mendapatkan semangat parut dan memerah jus.
Letakkan labu dengan aprikot kering di atas api dan memasak beberapa minit. Biarkan sejuk dan kemudian mengulangi prosedur selepas 6 jam. Dengan cara ini 2 kali lagi memasak.
Sebelum memasak ketiga menambah semangat dan jus lemon dan masak sehingga lembut. Jem bersedia berkembang di bank dan dihadkan pada musim sejuk.
