Tidak jauh adalah malam yang paling penting tahun ini. Perhimpunan Tahun Baru untuk jadual percutian seisi keluarga, dan suri rumah banyak sudah menu Tahun Baru.
Kami menawarkan lazat
salad, dan resipi untuk Tahun Baru
Tetamu sentiasa mahu memukul salad resipi asal, dan juga wajar bahawa ia adalah baik dan mudah disediakan, kerana 31 Disember sentiasa begitu banyak masalah!
Menu Krismas
Jadi, bagaimana pula salad lazat "Krismas bola"?
Anda akan memerlukan:
- Dada ayam dimasak terlebih dahulu (350 gram);
- Telur rebus (4 keping);
- Prun (100 gram);
- Walnut hancur (100 gram);
- Keju (kira-kira 100 gram);
- Mayonis rasa;
- Garnet untuk hiasan.
Dalam sebuah flat pekeliling lapisan plat penyebaran, memberikan bentuk bola: dicincang fillet, sebahagian besar daripada kuning telur parut, prun cincang, keju parut, kacang cincang, protein. Setiap lapisan melincirkan mayonis. Sekarang datang bahagian yang menyeronokkan - menghias.
Ia boleh berjalur mainan Krismas: merebak pada baris putih buah delima dan nucleoli baki kuning. Membentuk gelung untuk bidang Tahun Baru anda daripada tangkai Dill dan kini keajaiban selesai Tahun Baru lazat itu.
Salad lazat di Tahun Baru
Satu lagi idea: sebenar "Krismas" salad.
Anda perlu:
- Daging lembu rebus atau makanan istimewa salai (300 g);
- Jeruk timun (100 gram kecil atau 2-3 keping besar);
- Kentang dimasak dalam kulit mereka (2-3 keping);
- Keju, parut pada parut denda (200 gram);
- Telur rebus (3 keping);
- Mayonis, garam dan rempah secukup rasa;
- Bawang putih (1 ulas)
- Delima, bit, lobak merah dan herba untuk hiasan.
Ini juga merupakan salad berlapis. Lapisan perlu disebarkan dalam bentuk pokok Krismas, setiap mayonis promazyvaya dicampur dengan bawang putih dihancurkan dan herba. Kita menyebarkan salad dalam urutan berikut: kentang parut, ½ timun dihiris, daging, baki timun, telur, keju.
Atas salad dengan mayonis murah hati gris dan taburkan dengan hijau dicincang halus. Hiaskan menerima "pokok Krismas" kalungan dan mainan dari delima, lobak merah dan beets.
Resipi untuk Tahun Baru
Dengan salad difahami, dan bagaimana untuk menjadi hidangan yang panas?
Bagi mereka yang percaya kepada petanda, satu keadaan yang penting untuk makan malam gala di atas meja akan menjadi jika tiada hidangan dari arnab atau arnab.
Jadi, untuk penyediaan "daging lembu pedas" hendaklah:
- Isi daging lembu (800 g);
- Lobak merah kecil (1 - 2 keping);
- Bawang (2-3 keping) - keju parut (150 gram);
- Sup (1 cawan);
- Butter (1 sudu)
- Tepung (1 sudu)
- Krim (1 cawan);
- Kuning telur mentah (3 keping);
- Garam, rempah (daun bay, lada) secukup rasa.
Rebus sehingga daging lembut dengan rempah, satu bawang, lobak merah. Dihiris, dimasukkan ke dalam satu bentuk ditaburkan dengan bawang goreng (bawang yang tinggal), tuangkan sos bersedia dan taburkan dengan keju.
Untuk menyediakan sos: mencairkan mentega dan tumis tepung di dalamnya sehingga perang keemasan, maka berhati-hati untuk mengelakkan ketulan, tambah krim masam dan tuangkan sup, tunggu sehingga mendidih, kemudian tutup api dan sejuk sedikit.
Kemudian tuangkan sos kuning telur, garam, rempah, peremeshat.Govyadinu dimasukkan ke dalam ketuhar yang panas dan bakar selama kira-kira setengah jam, sehingga keju perangan. Hidangkan.
Masakan dan resipi untuk Tahun Baru
Untuk membuat ini "angsa Krismas" diperlukan:
- Goose (anggaran 3-5 kg);
- Dikupas epal dan penerasan;
- Badam (3-4 sudu besar);
- Bawang (3-4 keping);
- Lobak (2 keping);
- Herba (oregano, daun parsli);
- Garam, rempah.
Bangkai angsa bersedia untuk sapu baik dengan garam kasar, rempah, dari epal, badam dan sedikit kehijauan. Meletakkan angsa dalam bentuk kaki ke bawah, tusukan di beberapa tempat dengan garpu, tuangkan sedikit air ke dalam acuan.
Dimasukkan ke dalam bersuhu 200-250 ° C ketuhar dan bakar selama kira-kira satu setengah jam. Kemudian, hidupkan angsa, menambah ia dicincang menjadi kepingan kecil bawang dan lobak merah, menambah air. Meletakkan satu lagi 1, 5 jam.
Kemudian keluarkan angsa dari acuan dan bakar pada grid untuk tambahan 30 minit pada suhu 250 darjah. Berkhidmat, dihias dengan hirisan epal dan herba.
Selamat makan! Dan Tahun Baru lazat!
|