Jam dandelions menggunakan resipi

Bidang Dandelion, dadah, wakil keluarga Asteraceae ... Artikel ini membentangkan terperinci dan mudah resipi untuk jem luar biasa dandelions, bahan-bahan, dan menyifatkan manfaat kesihatan untuk wanita dan lelaki.

Setiap kali, dia melihat bunga liar yang pertama pada musim bunga, anda tahu - yang akhirnya datang musim bunga. Dan ingat satu siri senarai berita kanak-kanak "Jumble" di dalam kelas biologi di mana murid merebak kira-kira dandelion.

Faedah Kesihatan jem dandelions

Dan dia adalah betul - matahari kecil taman, bunga katil dan halaman kami - gudang nutrien. Selain itu, semua komponen tumbuh-tumbuhan yang berguna dari akar ke daun dan bunga.

Daripada daun dandelion membuat salad membuat tinctures dan likur buah-buahan. Fikirkan fiksyen sains Ray Bradbury dan kisahnya "Dandelion Wine". Tetapi ini adalah minuman tradisional Inggeris, yang diperbuat berusia lebih seratus tahun dan mempunyai ciri-immunostimulatory.

Tetapi yang paling mudah, kerana dan hidangan terkenal dandelion - jem. Pada masa lalu, jem disebabkan ciri-ciri mempesonakan.

Dalam perubatan moden, ia membuktikan bahawa jem dandelions menormalkan tekanan darah, ia adalah berguna untuk anemia, tidak cedera, tetapi sebaliknya, membantu dengan kencing manis, pelbagai penyakit hati, termasuk hepatitis. Beberapa kajian membuktikan keberkesanan jem dalam rawatan kompleks kanser.

Resipi terperinci

Jadi apa yang menghalang kita untuk menyediakan produk yang lazat dan sihat? Jadi, melihat beberapa resipi.

Jam №1 atau "Elementary, Watson"

Bahan-bahan:

• 400 keping. perbungaan daripada dandelion,
• 500 ml. air
• 7 cawan gula.

Basuh bunga dikumpulkan dan menghapuskan bekas hijau.

Ingat! Mengumpul bunga dandelion adalah perlu hanya di lokasi terbukti jauh dari jalan raya dan industri berbahaya. Jika tidak, bukan utiliti mendapat apa-apa tetapi masalah.

Isikan air bunga bersedia dan rebus selama 2 minit.
Kemudian duduk bunga dalam penapis, memerah. The sup mengakibatkan tambah gula dan masak selama 7-10 minit.

Jem menyebabkan dituang ke dalam bersih, balang yang melecur dan menggulung.

Jam dandelions dengan lemon

Bahan-bahan untuk resipi:

• 400 keping. perbungaan daripada dandelion,
• 500 ml. air
• 2 lemon,
• 7 cawan gula

Isikan air bunga bersedia dan reneh selama 10-15 minit. Tidak lama sebelum akhir memasak menambahkan cincin lemon dicincang. Kulit Lemon ini tidak dikeluarkan.

Jam Buang dari haba dan biarkan selama sehari. Pada masa ini, ia mesti berkeras. Keesokan harinya, kuahnya ditapis, toskan dan masak sehingga kelikatan madu.

Jem langsung dandelions

Resipi ini tidak termasuk apa-apa rawatan haba warna, supaya mengekalkan semua nutrien yang utuh. Perbungaan dibasuh mengisar dalam pengisar daging. Untuk buburan yang terhasil tambah 2 sudu besar madu bagi setiap 500 ml. campuran.

Awas Bank wajar melecur dengan air mendidih. Berkeras tudung ditutup selama 12 jam. Walau bagaimanapun, beberapa kali bercampur. Simpan dalam peti sejuk. Diterima sebagai immunomodulator dengan teh hijau atau milk thistle.

Pada hari-hari musim sejuk sejuk, rasa yang luar biasa dan aroma jem dandelion sekali lagi akan terjun ke dalam hari-hari musim panas. Jangan malas dan masak balang jem wangi.

Bagaimana untuk membuat resipi jem aprikot

Varene- adalah makanan, yang disediakan dari keseluruhan atau buah-buahan dipotong, dan juga dari buah yang masak dalam sirap gula. Dalam artikel ini anda akan mempelajari secara terperinci bagaimana untuk menyediakan lazat dan luar biasa jem aprikot resipi berbiji.

Jem buah-buahan dan beri dimasak dengan betul tidak akan kehilangan bentuk asalnya dan bentuk di mana mereka sebelum memasak (keseluruhan, dihiris atau berkeping-keping), dan sirap perlu telus dan mempunyai konsisten yang baik.

Bagaimana untuk memasak jem aprikot yang lazat

Untuk jem ini mestilah produk terbaik untuk memasak, serta penyediaan dan memasak jem mesti dipatuhi dengan teliti. Oleh itu, anda mesti bersedia untuk mengambil tidak rosak, matang, buah-buahan yang besar dan sihat sepenuhnya tanpa chervotochen seperti debu.

Jam mengesyorkan memasak di lembangan alyumtniya, tembaga atau tembaga. Tetapi dengan lembangan tembaga perlu berhati-hati: apabila memasak buah-buahan berasid besen tembaga boleh ditutup dengan patina hijau, maka buah-buahan masam yang lebih baik memasak di lembangan diperbuat daripada aluminium atau tembaga.

Perlu diingat bahawa melkan alat memasak tidak sesuai untuk memasak jem, ia boleh jem daripada pembakaran, yang merosakkan rasa jem siap.

Untuk mendapatkan kesesakan kualiti yang baik, yang paling penting, masa untuk menetapkan akhir jem memasak. Jika anda sudah jem siap, sudu sirap akan mengalir aliran tebal tebal, dan jika penurunan pada plat, sirap rasplyvetsya dan mengeras jerami tebal.
Jika jem dimasak dengan baik, buah-buahan dan beri ia harus separa telus dan berubat sepenuhnya dengan sirap gula.

Luar biasa Tsarskoye aprikot jem

Kadang-kadang jem siap boleh gula. Ini berlaku dengan jem yang diperbuat daripada buah-buahan masam atau buah beri. Bahawa ia tidak berlaku itu, ia adalah disyorkan untuk menambah ini kepada buah-buahan semasa memasak asid sitrik.

Aneh Tsarskoye aprikot jem memerlukan padat, tanpa apa-apa kerosakan kepada buah aprikot (1 kg. Of aprikot 500 gram gula).

Resipi

Buah-buahan yang dibasuh, berhati-hati dikeluarkan tulang, kulit dikeluarkan dan dimasukkan ke dalam mangkuk.

Dalam kuali tuangkan 1 cawan air, tuangkan gula dengan api yang sederhana dan masak sehingga mendidih. Rebus sehingga gula itu dibubarkan sepenuhnya. Kemudian tuangkan aprikot sirap, dibiarkan sejuk, berhati-hati dicurahkan sirap ke dalam periuk, rebus lagi dan tuangkan aprikot.

Proses ini diulangi sekurang-kurangnya 3 kali, tetapi yang lebih, kesesakan akan tepu.

Kemudian timbunan jem panas siap ke dalam balang dan segera melancarkan perlindungan. Biarkan sejuk dan simpan di dalam peti sejuk adalah jem.

Purata jem aprikot

Untuk keperluan purata jem aprikot 1 kg. aprikot, 1 kg. Gula 1 cawan dan air tulen.

Dicuci, kering aprikot, berbintik-Tompok dan diletakkan ke dalam mangkuk, menyediakan sirap dengan cara yang dikenali dan mengisi buah-buahan yang masak. Beri sejuk.

Kemudian mengalirkan sirap, rebus perlahan-lahan membentangkannya ke atas aprikot dan sejukkan. Sekarang sirap dengan set buah-buahan di atas api, masak sehingga mendidih, masak memberi 1- 2 minit dan melumpuhkan, biarkan sehingga sejuk.

Prosedur ini diulang 3 hingga 4 kali. Keputusan ini amber giliran memasak dan sangat lazat jem aprikot berbiji.

Jam dilakukan dengan lemon, resipi berguna

Salah satu makanan kegemaran gigi manis adalah, sudah tentu, jem. Kebanyakan orang cenderung untuk memilih resipi klasik beri musim panas, tetapi ada orang-orang yang mencari perisa asal.

Untuk yang kedua, ia menjadi rahmat sebenar membuat jem lemon, walaupun, ia akan kelihatan yang boleh datang dari apa-apa buah-buahan masam yang lazat? Jawapan - menakjubkan, manis, tetapi tidak cloying jem, dan dalam artikel ini kita melihat resipi yang paling menarik dan berguna, tetapi mudah penyediaan.

Lemon jem klasik

Resipi paling mudah jem limau akan memerlukan anda untuk hanya dua bahan-bahan: lemon (2 kg) dan gula (4 kg).

Buah-buahan perlu dibasuh dan dicincang halus lurus dari kulit, mengeluarkan benih. Kemudian mengisar mereka dalam pengisar, untuk beralih ke dalam periuk dan tambah gula. Menjadikannya lebih baik pada waktu pagi, kerana semasa baki hari yang terhasil campuran perlu bertegas, dalam kes ini ia perlu secara berkala kacau.

Pada waktu malam, anda perlu meletakkan periuk pada gas dan memanaskan kandungan untuk reneh selama beberapa minit. Masak hingga mendidih kesesakan tidak perlu. Produk akhir tuangkan ke dalam bank-bank dan roll.

Jam dengan sirap lemon

Untuk membuat ini jenis jem mengambil sekilo lemon, dua cawan air dan 1, 5 kg gula.

Untuk memulakan dengan kulit yang bersih lemon dan tahan mereka di dalam air mendidih selama 15-20 minit. Kemudian sejuk dan dipotong menjadi kepingan buah-buahan, mengetepikan segala tulang.

Kemudian teruskan dengan penyediaan sirap: Campurkan gula dengan air, letakkan di atas dapur dan masak dengan api yang sederhana, kacau sentiasa, sehingga gula larut. Sirap ini cukup tebal yang akan dikeluarkan. Tambahkan hirisan lemon dan masak sehingga mendidih.

Berhati-hati: sekali di permukaan buih muncul, keluarkan dari kuali panas dan biarkan sejuk sepenuhnya. Luangkan prosedur beberapa kali, dan kesesakan telah sedia.

Jem lemon dengan gula vanila

Gula vanila - campuran gula dengan serbuk, dan kos produk biasanya kecil.

Jadi, untuk menyediakan jem kami, anda perlu 1 sudu kecil gula vanila setiap 7 lemon dan 1100 ml air. Lemon lebih baik untuk membeli kulit besar dan nipis. Untuk mendapatkan roll bermula buah-buahan di dalam air mendidih selama beberapa minit, kemudian biarkan sejuk dan dipotong menjadi kepingan nipis, keluarkan tulang.

Kemudian tuangkan ke dalam air sejuk periuk, letakkan lemon, masak sehingga mendidih dan kemudian reneh selama empat puluh minit di bawah penutup ditutup dengan api kecil. Setelah masa tamat, tambah gula dan masak selama satu jam lagi.

Jam dilakukan dengan lemon dan rempah

Resipi yang paling asal jem limau akan memerlukan anda untuk 1, 5 kg lemon masak, 800 g gula tepung, 6-7 telur besar, 250 gram mentega, 2 gram bunga lawang dan kulit kayu manis. Cara terbaik untuk memasak jem dalam mangkuk seperti kawah umum.

Bilas rapi lemon dalam air suam dan kemudian lap mereka dengan semangat dan memerah jus. Taburkan semangat dalam mangkuk, tambah jus lemon, serbuk, anise dan kayu manis.

Butter potong dadu dan mencairkan, kemudian menambah campuran kami, tuangkan, dan telur, pukul mereka dengan pra-campuran dalam kuali yang berasingan.

Kandungan perlu untuk memasak selama 20-25 minit, masih kacau. Awasi supaya kesesakan tidak terlalu menebal, dan kurang daripada setengah jam pencuci mulut anda akan siap.

Jam dilakukan dengan lemon dan labu

Untuk penyediaan anda akan memerlukan sederhana 3 lemon, labu dan polutorakilogrammovaya kilogram gula. Labu perlu dipotong kepada kepingan kecil, isi dengan gula dan biarkan ia sebentar sehingga ia akan jus.

Pada masa ini, mengambil limau dan membuang kulit itu mereka menggunakan parut denda. Lemon melalui pengisar, selepas memotong dan mengeluarkan semua benih.

Apabila jus kehendak labu, letakkan kuali dengan di atas dapur dan masak sehingga mendidih, kemudian menambah semangat limau dan dan biarkan selama 4-5 minit lagi.

Ingat, apa sahaja yang anda telah tidak bersedia untuk diri mereka sendiri kesesakan lemon, ia bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna. Ini limau kuning mempunyai jumlah mengesankan ciri-ciri perubatan, seperti bantuan dalam mengukuhkan sistem imun, menghilangkan toksin dari badan, dan membelah kolesterol.