|
Dikatakan bahawa tangan lidi wanita tidak bertolak ansur. Penyediaan hidangan tradisional pelancong sering mempunyai setengah kuat manusia, sebagai jantina yang lemah bertindak hanya sebagai tasters. Tetapi wanita juga boleh cuba tangan mereka dan masak kebab yang lazat.
Untuk tujuan ini ayam yang ideal. Daging ini adalah sangat lembut dan lazat, diperap dan disediakan dengan cepat. Ia tidak boleh beralih dari busur, melakukan usaha Herculean agak tuangkan pengasam dan campuran. Selain ayam - diet daging, dan penggunaannya tidak akan memberi kesan kepada rajah.
Bagaimana untuk menanggalkan kerak, membuat barbeku ayam berkelah lazat di rumah dalam ketuhar. Kami menawarkan resipi ayam barbeku dengan bawang putih dan lemon, wain putih, di dalam ketuhar dalam bahasa Jepun, lazat dan cepat pencucuk ayam, kaki ayam.
Kebab ayam dengan bawang putih dan lemon
Bahan-bahan:
- Ayam - 2 kg;
- Bawang besar - 1 pc;
- Bawang putih - 4 ulas;
- Parsley - 1 puchochek;
- Lemon - setengah;
- Ground lada hitam dan garam - untuk rasa
Proses barbeku:
Mencuci ayam, kering dan dipotong kepada beberapa bahagian (tidak terlalu kecil), dilipat dalam mangkuk untuk perap. Chop separuh cincin bawang dan mengisar dengan garam sehingga ia membiarkan jus. Daun kucai potong plat nipis, pasli dicincang halus.
Semua komponen menambah daging dan kacau ringan lenturan tangan ayam. Pada akhirnya, masukkan jus limau dan lada. Sekali lagi gaul rata dan biarkan selama 2 jam di tempat yang sejuk. Memasak cara konvensional.
Bagaimana untuk perap dalam wain putih
Bahan-bahan:
- Ayam - 2 kg;
- Mentol saiz sederhana - 3 keping;
- Tomato - 4 keping;
- Bawang putih - 1 kepala;
- Lemon - setengah;
- Wain putih - separuh cawan;
- Lada, garam, ketumbar - untuk rasa anda.
Penyediaan:
Ayam potong dan hirisan lemak babi bawang putih. Top rempah sapu daging. Bawang potong cincin, dan tomato - keping. Secara berasingan, menyediakan asas bagi suatu perapan jus lemon dan wain putih. Dalam mangkuk besar separuh Letakkan daging, bahagian atas meletakkan bawang polportsii dan tomato, kemudian bahagian kedua daging dan sayur-sayuran yang tinggal.
Semua tuangkan sos lemon wain dan sedikit tangan mnёm tanpa mengganggu lapisan. Selepas 3 jam hanya akan digantung pada pencucuk dan masak pada arang. Shish kebab diperap itu menjadi rasa yang halus dan berperisa.
Lidi ayam asal dalam ketuhar dalam Jepun
Jika ia cuaca buruk, dan anda tidak boleh pergi ke negara ini, akan sila kebab ayam asal keluarga anda dalam gaya Jepun.
Bahan-bahan:
- Madu Asli - 2 sudu besar;
- Soevyy- sos 6 sudu;
- Ground lada hitam - 0, 5 sudu teh;
- Ketumbar - 1 sudu kecil.;
- Minyak bijan - 1 sudu kecil;.
- Fillet ayam - 500 g;.
- Bijan - 2 sudu kecil
Penyediaan:
Pertama, anda mesti menyediakan sos anda. Bagi madu ini cair dalam air mandi, dan menambah kicap. Campuran, gaul rata dan sejuk sedikit, bahagikan kepada dua bahagian yang sama.
Dalam bahagian pertama kita menambah ketumbar, lada hitam, minyak bijan dan campuran bahan-bahan juga. Isikan menerima pengasam, dibasuh dan dipotong menjadi kepingan kecil, ayam. Daging sedikit untuk meregangkan dan kebenaran untuk perap selama 1 jam.
Well daging diperap digantung pada lidi kayu dan meletakkan pada lembaran penaik lancar. Meletakkan hidangan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan panggang selama 10 minit. Siap mini lidi perlu dibentangkan di atas pinggan, tuangkan baki sos dan taburkan sebahagian daripada biji bijan. Ia ternyata sangat asal, lazat dan luar biasa. Selamat makan!
Bagaimana untuk membuat ayam kebab lazat dan cepat
Bahan-bahan:
- Chicken (kaki) - 3 kg;.
- Bawang - 1, 5 kg;.
- Tomato - 3 pcs;.
- Perapan Delima - 100 gr;.
- Air mineral - 2 sudu besar;.
- Parsley dan Dill - satu rasuk;
- Hitam dan lada merah, garam - secukup rasa;
Penyediaan:
Ayam atau kaki ayam dan basuh membahagikan kepada beberapa bahagian keping dengan baik dengan garam. Menyediakan perapan adalah perlu untuk memotong cincin bawang, tomato - julienne. Campuran sayur-sayuran cincang dengan perapan delima dan lada.
Bersedia untuk tuangkan sos daging, air mineral dan menambah pasli cincang. Beri kebab berdiri dalam sejuk selama 20 minit dan boleh digantung pada, lancar dengan minyak sayur-sayuran dan tumis lidi atas arang. Hidangkan dengan salad sayur-sayuran segar dan herba.
Menggunakan penyediaan resipi di atas, anda akan sentiasa dapat untuk menonjolkan bakat masakan beliau dan memberi makan kebab ayam lazat keluarga dan rakan-rakan.
|
