Udang kekal kenangan untuk tetamu anda - kecuali, sudah tentu, mereka lazat untuk memasak.
Perkara utama - untuk memilih udang dan masak dengan betul. Untuk salad, guaman koktel udang kecil, yang kini sepenuhnya dalam mana-mana pasar raya Pemurka.
Mari kita mempertimbangkan pilihan udang. Ia adalah perlu untuk ingat beberapa peraturan mudah: jika udang - dengan tompok hitam di bahagian badan dan kaki, mereka hambar dan basi, jika gelap, seolah-olah dengan sentuhan - terlalu.
Bintik putih dan jalur-jalur bermakna udang itu atau disimpan beku untuk jangka masa yang panjang atau berulang kali dibekukan dan dicairkan, dan apabila memasak atau menggoreng hanya boleh bertukar menjadi bubur. Jika anda boleh melihat bahawa shell adalah tebal, keras, kering - udang sudah lama.
Lazat, segar, tidak udang peremorozhennaya akan menikmati warna, tanpa tempat. Jadi resipi:
Salad udang dengan sayur-sayuran
Rasa salad ini - segar dan wangi, enak dan lazat. Ia menggabungkan warna-warna terang dan menyenangkan, yang menjadikan ia sangat menarik.
Setengah kilogram udang -
3 timun sederhana,
3-4 tomato sederhana segar,
Sekumpulan bawang hijau
Bulu sebaik-baiknya nipis
Garam, lada, cuka,
zaitun atau bunga matahari sedikit - secukup rasa.
Udang masak dibersihkan secara menyeluruh. Timun dihiris, separuh bulatan, tomato (apabila tomato telah mendapat agak besar - potong setiap kepada empat keping platelet). Bawang potong, salad musim secukup rasa.
Terdapat satu lagi versi memfailkan salad ini, boleh dikatakan, perubahan yang ajaib. Hidangan pusat - saiz rata dan besar - Letakkan udang dikupas dan udang tersebar di sekitar lain - bercampur-campur dalam salad.
Salad "eksotik" - udang dengan buah-buahan
Rebus udang, kulit.
300 gram udang:
2 pisang,
2 epal kecil (sebaik-baiknya lembut dan kulit)
2 pic dan
1 oren atau limau gedang - secukup rasa.
Semua kulit buah-buahan, biji, dan potong dadu kecil. Bersih walaupun pic - jadi salad akan terutamanya lembut. Lembut dan hanya seorang pencuri di dalam mulut. Semua Kacau, menambah rempah secukup rasa.
Salad tidak boleh mengisi, kerana buah-buahan yang dibenarkan beberapa jus atau jus dicairkan dengan sedikit oren atau limau gedang dengan cuka epal cider.
Satu lagi pilihan - untuk mengisi yogurt rendah lemak dan tanpa gula.
Bekalan pilihan salad - meninggalkan kulit itu daripada oren atau limau gedang bahagian dalam satu bahagian, dan berkhidmat kepada mereka dalam salad - sangat cantik dan eksotik.
Salad dengan udang, bawang putih dan keju
Salad ini, walaupun campuran produk - tidak "bukan peminat". Bawang putih memberikan rasa yang istimewa, tomato - juiciness.
Udang masak - 300 gram.
Bawang putih - 2-3 ulas,
Tomato segar - 2 pcs.
Keju - 100-150 gr
. Anda boleh menggunakan mana-mana kegemaran anda, tetapi jika anda lebih suka keju - semua tepat, ia adalah mencukupi 70 gram.
Mayonis.
Membuat sos untuk memulakan: menghancurkan bawang putih, tambah mayonis.
Kongsi di lapisan hidangan: udang, sos, sos tomato, keju (menjengkelkan).
Salad musim panas lazat resipi jadual percutian
Semasa musim panas, kita terutamanya mahu mengekalkan bentuk badan anda dalam bentuk atas. Tetapi ia adalah agak sukar jika anda tidak bersenam. Kami menawarkan anda satu cahaya dan musim panas lazat salad, yang resipi sangat berguna pada jadual cuti, dan tiap-tiap hari.
Dalam cuaca panas kita sering melawat idea bahawa "tidak lapar." Tetapi selepas beberapa jam badan anda masih mahu makan. Kami mencadangkan anda membayar lebih sedikit pada musim panas salad perhatiannya. Mereka mempunyai kandungan kalori yang rendah dan pelbagai bahan-bahan untuk membantu anda menyediakan masakan yang paling menarik dan lazat pada hari bekerja dan di atas meja perayaan.
1. Salad Resipi "kapal Orange"
Jika tetamu anda dengan perasaan yang baik rasa, salad ini mereka akan menghargai. Masa untuk memasak tidak lebih daripada 40-47 minit.
Menyediakan anda memerlukan produk-produk berikut:
- 4-5 oren masak, lebih baik daripada yang besar;
- 200 gram jagung manis dalam tin;
- 150-170 gram keju keras;
- 300 gram cendawan jeruk atau madu agaric;
- 2 berwarna, lada loceng manis;
- 150 gram kacang (pilihan anda: walnut, cashews, tanah);
Untuk pengisian, anda boleh menggunakan mayonis rendah lemak, krim masam +.
- Pelbagai sayur-sayuran untuk menghiasi.
Orange bilas dengan air rebus, perlahan-lahan dipotong kepada dua bahagian yang sama, keluarkan daging dengan pisau yang tajam, keluarkan biji dan potong dadu berukuran menengah.
Kemudian, juga, semua yang perlu dilakukan dengan lada, tetapi ia boleh dipotong menjadi jalur. Keju juga wajar untuk memotong dengan tangan ke dalam kepingan kecil atau menjengkelkan. Jagung dalam tin dengan penapis untuk memisahkan dari jus.
Pada musim panas anda boleh menggunakan mana-mana salad cendawan, walaupun buatan sendiri. Kami memisahkan mereka daripada air garam, halus tanah. Kacang boleh menjadi sedikit pra-goreng, cop. Mereka akan menjadi berguna kepada kami hanya untuk hiasan, supaya mereka tidak meletakkan pemadat.
Semua produk tanah kacau sehingga sebati, berpakaian dengan sedikit pengisian. Sudu kayu mengisi pemadat kapal-kapal kita, taburkan dengan kacang.
Peringkat akhir yang paling penting. Pada pencungkil gigi cucuk daun hijau yang berbeza. Mereka akan berkhidmat sebagai layar. Perlahan-lahan memasukkan di tengah-tengah layar kapal kami. Salad lazat sedia untuk digunakan untuk jadual cuti.
2. Summer salad resipi 'cendawan Glade'
Salad halus dan enak akan menggembirakan anda dan tetamu jemputan. Bahan A musim panas boleh membantu anda dengan ini.
Untuk salad ini anda perlu menyediakan mangkuk logam cetek. Salad akan merebak lapisan, setiap pra obmazyvaya mayonis dan meratakan sudu.
Cendawan dibasuh, cuba menggunakan cendawan kecil, atau hanya topi. Dengan api sederhana, goreng mereka sedikit warna keemasan. Ini akan menjadi lapisan pertama kami. Letakkan cendawan supaya bahagian bawah pinggan ini telah ditutup sepenuhnya dengan mereka.
Parut keju, menambah dicincang halus bawang putih. Seterusnya kasar tomato ceri cincang, cincin buah zaitun. Dengan limau gedang, anda perlu bekerja sedikit, dan untuk memisahkan pulpa dari filem putih yang boleh membuat kesan kepahitan, potong kepada kepingan kecil.
Dan lapisan terakhir - rebus kentang pada parut denda. Salad selama beberapa jam dalam peti sejuk. Sebelum berkhidmat jadual perayaan, menyediakan plat bulat yang rata, berhati-hati menjadikan lebih salad kita, dan sebagai kanak-kanak dalam kotak pasir, mendapatkan "Paskah kita".
Salad boleh dihiasi dengan tangkai daun pasli, Dill, saderi, pudina. Jika anda ingin menambah salad anda nota sedikit pedas, gunakan sebagai lapisan pengisian mustard Federation, boleh berfungsi sebagai alternatif kepada jus dan parutan kulit limau.
Salad dengan cendawan - langkah untuk kejayaan mana-mana hari raya
Jadi, antara pelbagai salad sejuk dan makanan ringan untuk memuaskan hati setiap tetamu di meja anda, anda sentiasa cuba untuk memasak sesuatu yang istimewa, dengan bahan-bahan yang berbeza. Jika seseorang itu salad dengan salai, kemudian yang lain - cendawan, ketiga - dengan ikan dan makanan laut. Hari ini mari kita bercakap tentang cendawan dalam salad anda.
Ingat perkara utama: bahawa anda belum menambah salad, yang akan dihadiri oleh cendawan - jika anda ingin menekankan rasa cendawan, tidak keterlaluan dengan jumlah produk lain dan tidak menambah daging atau ikan bahan-bahan. Hanya ada yang salah untuk menambah terlalu banyak bawang.
Dengan cendawan dalam sayur-sayuran salad anda terutama teman, lebih baik - lobak merah katrofel.
Salad cendawan boleh menjadi sangat berbeza, tidak semestinya mayonis.
Nisbah ini boleh menjadi 1: 1 krim masam dan mayonis mungkin minyak atau bunga matahari minyak zaitun mungkin sos keju.
Mengikut budi bicara anda - tiga salad yang berbeza dengan cendawan.
Salad dengan cendawan diperap dan kacang dimasak
Rasa - yang baik, lembut, tidak mengganggu.
Cendawan diperap 3 keping
Kacang rebus terbaik sederhana gelap - Bahagian 1,
Bawang dan lobak merah rebus (bawang - cincin separuh, lobak merah - pada parut kasar) - 1 keping, tanpa lemak yang berlebihan.
Timun jeruk (dipotong dadu halus - satu-satunya bahan yang "crunches" yang memberikan semangat) - 1 bahagian.
Garam, lada dan persalinan - secukup rasa. Boleh mayonis, lebih baik - rumah.
Salad dengan cendawan dan benih
Salad rasa dengan yang hangat terima kasih yang bagus untuk benih. Perkara utama di sini -untuk cendawan sangat kecil: cendawan kecil dan comel atau Cendawan, cendawan, atau jika tidak ada apa-apa - chanterelles dicincang atau apa-apa yang telah disebutkan dalam resipi ini. Tetapi - ambil perhatian: tidak sesuai cendawan mentega terlalu lembut.
Cendawan - 4 bahagian
Biji bunga matahari (biji bunga matahari panggang, masin, dikupas) - tidak lebih daripada 1 bahagian
Salad - lebih muda dan lebih cerah), di suatu tempat di bahagian 1,
Ham (tetapi lembut, dengan rasa sedikit tajam dan bau) - 1 bahagian.
Berkhidmat dengan mayonis dan pilihan menambah biji sesawi yang sederhana.
Salad dengan cendawan dan keju
Rasa salad ini - yang tidak dapat dilupakan, terima kasih kepada gabungan cendawan dan keju, yang berada di bawah pengaruh mengisi dan jus semua produk cair dan meninggalkan jejak rasa yang unik.
Cendawan cendawan (dihiris nipis dan direbus di dalam air masin - ternyata juga sup lazat, yang boleh membuat sup) - 5 keping
Telur rebus (puyuh rebus sempurna, potong 4 keping setiap satu, mereka juga menghiasi salad di atas Apabila jadual) - 2 bahagian
Hijau zaitun (suku) - 0, 5-1, 5 bahagian
Jagung dalam tin - Bahagian 1 (perlu memastikan bahawa adalah ringan)
Keju parut pada parut sederhana - part 2/1
Mengisi minyak 2 jam Mayonis 1 jam -.. Sauce "pedas" atau sos tomato.
