Udang kekal kenangan untuk tetamu anda - kecuali, sudah tentu, mereka lazat untuk memasak.
Perkara utama - untuk memilih udang dan masak dengan betul. Untuk salad, guaman koktel udang kecil, yang kini sepenuhnya dalam mana-mana pasar raya Pemurka.
Mari kita mempertimbangkan pilihan udang. Ia adalah perlu untuk ingat beberapa peraturan mudah: jika udang - dengan tompok hitam di bahagian badan dan kaki, mereka hambar dan basi, jika gelap, seolah-olah dengan sentuhan - terlalu.
Bintik putih dan jalur-jalur bermakna udang itu atau disimpan beku untuk jangka masa yang panjang atau berulang kali dibekukan dan dicairkan, dan apabila memasak atau menggoreng hanya boleh bertukar menjadi bubur. Jika anda boleh melihat bahawa shell adalah tebal, keras, kering - udang sudah lama.
Lazat, segar, tidak udang peremorozhennaya akan menikmati warna, tanpa tempat. Jadi resipi:
Salad udang dengan sayur-sayuran
Rasa salad ini - segar dan wangi, enak dan lazat. Ia menggabungkan warna-warna terang dan menyenangkan, yang menjadikan ia sangat menarik.
Setengah kilogram udang -
3 timun sederhana,
3-4 tomato sederhana segar,
Sekumpulan bawang hijau
Bulu sebaik-baiknya nipis
Garam, lada, cuka,
zaitun atau bunga matahari sedikit - secukup rasa.
Udang masak dibersihkan secara menyeluruh. Timun dihiris, separuh bulatan, tomato (apabila tomato telah mendapat agak besar - potong setiap kepada empat keping platelet). Bawang potong, salad musim secukup rasa.
Terdapat satu lagi versi memfailkan salad ini, boleh dikatakan, perubahan yang ajaib. Hidangan pusat - saiz rata dan besar - Letakkan udang dikupas dan udang tersebar di sekitar lain - bercampur-campur dalam salad.
Salad "eksotik" - udang dengan buah-buahan
Rebus udang, kulit.
300 gram udang:
2 pisang,
2 epal kecil (sebaik-baiknya lembut dan kulit)
2 pic dan
1 oren atau limau gedang - secukup rasa.
Semua kulit buah-buahan, biji, dan potong dadu kecil. Bersih walaupun pic - jadi salad akan terutamanya lembut. Lembut dan hanya seorang pencuri di dalam mulut. Semua Kacau, menambah rempah secukup rasa.
Salad tidak boleh mengisi, kerana buah-buahan yang dibenarkan beberapa jus atau jus dicairkan dengan sedikit oren atau limau gedang dengan cuka epal cider.
Satu lagi pilihan - untuk mengisi yogurt rendah lemak dan tanpa gula.
Bekalan pilihan salad - meninggalkan kulit itu daripada oren atau limau gedang bahagian dalam satu bahagian, dan berkhidmat kepada mereka dalam salad - sangat cantik dan eksotik.
Salad dengan udang, bawang putih dan keju
Salad ini, walaupun campuran produk - tidak "bukan peminat". Bawang putih memberikan rasa yang istimewa, tomato - juiciness.
Udang masak - 300 gram.
Bawang putih - 2-3 ulas,
Tomato segar - 2 pcs.
Keju - 100-150 gr
. Anda boleh menggunakan mana-mana kegemaran anda, tetapi jika anda lebih suka keju - semua tepat, ia adalah mencukupi 70 gram.
Mayonis.
Membuat sos untuk memulakan: menghancurkan bawang putih, tambah mayonis.
Kongsi di lapisan hidangan: udang, sos, sos tomato, keju (menjengkelkan).
Salad lazat dengan resipi ayam untuk jadual cuti
Dalam persediaan untuk bercuti, setiap wanita cuba untuk melayan tetamunya apa - sesuatu yang menarik, yang luar biasa. Salad yang menggunakan ayam, yang dianggap sesuai untuk jadual cuti.
Biasanya, wanita menggunakan punggung memasak mereka, yang bukan sahaja boleh memasak, tetapi juga untuk memasak di panggangan atau bakar dalam foil, menambah salad dan makanan lain.
Berikut adalah beberapa resipi untuk jadual percutian anda.
Salad dengan ayam dan kacang hijau
Makanan yang perlu menyediakan:
400 gr. kacang beku,
300 gr. cendawan,
mentol 2 pcs.,
Dada ayam salai 1 pcs.
2 biji telur rebus,
keju
mayonis.
Kacang rebus di dalam air masin selama 5 minit. Cendawan dan bawang dan goreng cop. Dada ayam dipotong menjadi jalur nipis. Tiga keju pada parut a. Meletakkan semua makanan yang disediakan, menambah cincang telur, mayonis dan kacau. Ternyata salad sangat lazat.
Salad "Holiday" dengan ayam dan nenas
Makanan yang perlu menyediakan:
1 tin nanas, dihiris dalam air garam,
2 keping dada ayam,
400 gr. cendawan,
100 gr. jenis keju keras,
1 bawang, mayonis, minyak sayuran, garam.
Salad ini disediakan di atas piring dalam lapisan.
1 lapisan - Letakkan nanas;
2 lapisan - meletakkan ayam, potong;
3 lapisan - cendawan, pra-goreng dengan bawang dicincang.
Setiap lapisan taburkan sedikit garam. Semua kot dengan mayonis, taburkan dengan keju parut. Sebelum mempamerkan di atas meja, meletakkan hidangan dengan salad sejuk selama 1, 5 jam.
Salad dengan ayam dan terung
Produk yang akan diperlukan:
300 gr. Terung
Payudara 1 ayam
bawang 150 gram.
1 tin kacang hijau,
2 biji telur rebus,
Epal 100 gram.
100 gr. mayonis
20 c. mustard, sedia untuk makan,
2 ulas bawang putih,
krim masam 100 gram.
minyak sayur-sayuran 20 gram.
jus satu lemon, gula, garam.
Resipi ini
Terung dikupas, dipotong menjadi kepingan dan perlahan-lahan reneh dalam periuk diturunkan ke dalam minyak panas. Dada ayam, panggang, kemudian dipotong menjadi jalur. Bawang potong dadu, jatuh ke dalam terung rebus dan segera mengambil.
Semua sejuk, bercampur dengan kacang hijau, epal dicincang halus dan telur rebus, garam, musim dengan jus lemon dan gula secukup rasa. Sebarkan dalam mangkuk dan tuangkan sos, yang disediakan daripada mayonis, krim masam, sawi dan bawang putih. Bersedia untuk menghiasi tomato salad disyorkan.
Salad "a la Modal" dengan ayam dan udang
Makanan yang perlu menyediakan:
600 gr. ayam,
600 gr. kentang rebus,
400 gr. timun jeruk,
100 gr. udang
10 telur rebus,
kicap, mayonis,
100 gr. buah zaitun,
100 gr. campuran jagung, kubis bunga, asparagus, kacang.
Rebus dada ayam, kentang, jeruk, telur, dipotong menjadi jalur nipis. Tambahkan udang, buah zaitun potong cincin. Semua meletakkan bersama-sama, berpakaian dengan mayonis, kicap secukup rasa.
Selepas kacau diletakkan di dalam slaid mangkuk salad. Untuk pendaftaran, anda boleh menggunakan campuran jagung, kubis bunga, asparagus, kacang.
Salad dengan nanas, resipi terperinci
Setiap hidangan, yang merupakan tuan rumah yang baik adalah bersedia, datang dengan pelbagai hidangan yang baru dengan tujuan untuk mengejutkan tetamu anda, pasti akan berjaya. Lagipun, apabila anda meletakkan sekeping jiwanya dalam apa yang anda lakukan - ia pasti akan datang kembali kepada anda dengan kesyukuran dan kehangatan. Hari ini mari kita bercakap tentang salad, di mana bahan yang paling segar, cerah dan sangat berguna adalah nanas!
Nanas telah lama dianggap sebagai produk nadir dan eksotik, kerana ia boleh didapati dengan mudah di mana-mana pasar raya dan pasar-pasar. Dan, walaupun setakat ini ia digunakan kurang kerap daripada, misalnya pisang dan oren - tuan rumah yang lebih baik, kerana anda boleh mengejutkan tetamu anda dengan hidangan lazat yang tetamu tidak akan merasa biasa-biasa.
Perkara utama untuk pilihan nanas dalam salad atau makanan ringan anda - bahawa ia sudah masak, berair dan lembut, kerana buah-buahan firma dengan penggunaan yang banyak kemudian meninggalkan sensasi yang tidak menyenangkan di dalam mulut, kerana tabiat itu jengkel tisu. Adalah lebih baik untuk menambah salad nanas dalam tin dan sirap sentiasa boleh menjadi sesuatu untuk digunakan, dan nanas dalam hidangan anda akan kekal tidak mengganggu.
Jadi, mengikut budi bicara anda - terperinci resipi lazat, wangi, salad luar biasa dengan nanas!
Salad buah-buahan manis dengan susu pekat
Dari salad ini, yang sangat sesuai sebagai pencuci mulut selepas hari raya yang besar, tidak akan dapat memberikan sebarang pelawat.
Untuk menyediakan salad, kita perlu separuh daripada pulpa besar nanas segar (tetapi ingat - masak!) Atau bank (500 gram) nanas dalam tin.
Masih - sekumpulan anggur berbiji "kismis" (kurang daripada anggur, lebih baik).
Banana besar.
Besar epal manis lembut (dikupas diperlukan).
Susu pekat mentah - tempat setengah tin standard.
Preparation - mudah: semua bahan untuk potong salad kami ke kecil, keping seragam kira-kira, kacau sehingga sebati dan berpakaian dengan "susu pekat".
Hidangkan mangkuk ais krim, payung dihiasi, pokok sawit, tinsel berwarna-warni.
Salad "Ayam dengan nanas"
Ya, anda membaca dengan betul! Dan sebenarnya, tidak ada ayam dalam barangan nanas kita tidak akan!
Nama - kerana cara pemfailan salad menghairankan lazat ini: salad bersedia dan berpakaian (dalam gudang yang termasuk ayam salai) tersebar di setengah nanas segar, sebelum membuat satu "mangkuk" pada pertengahan rehat.
Kita perlu 1 dada ayam salai, 1 tin nanas tin, 2 tidak epal sangat manis, 100 gram prun, 200 gram cendawan dalam tin (cendawan dibeli lebih baik sesuai), mayonis, garam dan lada untuk pengisian, dan, sudah tentu - satu nanas segar keseluruhan kita berkorban untuk makan khas hidangan kami.
Ayam potong tidak lebih besar, kulit tidak melukakan dalam salad! Nanas dipotong menjadi kiub kecil, 2 epal, kulit dan teras - seperti kiub.
Jika anda cendawan - bahan-bahan lain terbesar - memotong mereka kepada 2 atau 4 bahagian. Prun, selepas mencuci dan kering, juga, potong dikehendaki.
Isi semula salad, merebak seperti yang dipersetujui - dan anda boleh meletakkan di atas meja.
