Salad baik, bit mentah dan masak resipi

Bit pada desktop anda dalam pelbagai hidangan akan sentiasa dialu-alukan. Sekurang-kurangnya dari hakikat bahawa dengan mengambil alih pemerintahan dari semasa ke semasa untuk makan sayur-sayuran ini, melihat peningkatan saluran penghadaman dan oleh itu kerusi.

Bit (dan bukan sahaja root, tetapi daun) kaya dengan vitamin A, B1, B2, B9 C dan E. Juga mikronutrien - besi, iodin, mangan, dan makro - kalium, natrium, fosforus, magnesium, kalsium.

Bit kalori - hanya 40 kcal per 100 gram.

Bit yang paling berguna yang boleh diambil dari salad baru disediakan. Untuk salad menggunakan mentah, direbus dan dibakar bit.

Salad "Blade"

Tajuk salad - daripada fakta bahawa dia, sebagai berus, menggunakan sayur-sayuran mentah "sapu" badan apa-apa kemudaratan.

Pada plat rata yang besar meletakkan timbunan sayur-sayuran mentah, parut lobak merah untuk prinsip lobak Korea, bit. Sayur-sayuran, yang datang ke tangan, cop dan meletakkan sebelah menyebelah, kubis halus dicincang.

Sebelum berkhidmat menambah jus lemon sedikit, sedikit minyak zaitun, hanya sedikit garam dan lada. Jika anda kelihatan terlalu berair - menambah air kosong.

Salad bit dengan bawang putih

Ramai peminat bit makan ia hanya direbus parut pada parut kasar, berpengalaman dengan minyak bunga matahari atau mayonis, kadang-kadang juga menambah bawang. Salad ini masih kadang-kadang masih melakukan di sekolah dan pelajar kantin. Iaitu, "rasa zaman kanak-kanak."

Tetapi biasanya, lama menjadi sos salad kegemaran boleh menambah rempah mereka - pengisian khas daripada mana ia akan menjadi lebih sedap.

Jadi, kita perlu: bit, jus lemon, krim masam, bawang putih, rempah secukup rasa. Kira-kira 4 bit sederhana - kepala kecil bawang putih, 2 sudu besar jus lemon 8 sudu besar krim masam.

Beets memasak dan tiga pada parut kasar, membersihkan bawang putih, bunga cengkih diperah ke dalam krim masam, di sini adalah menambah jus lemon, kacau dan semua berpakaian dengan priperchennuyu prisolennuyu sedikit dan bit.

Salad panas bersama nasi dan kismis dalam bit

Ini salad hidangan adalah sangat berguna - pantri keseluruhan vitamin. Dan yang paling penting, juga campuran lazat produk. Lazat dan kalori. Kami memerlukan bit dalam bilangan hidangan. Kita mesti mengambil bentuk, seperti bola, tetapi tidak lama.

Beets perlahan-lahan bakar dalam ketuhar atau rebus. Potong tengah-tengah untuk pemadat. Di dalam mengasak bercampur: rebus beras, kismis, beets parut (pertengahan yang telah dikeluarkan).

Untuk rasa menambah pemadat dengan garam dan lada atau madu (atau gula), kayu manis. Farshiruem bit kami. Tuangkan krim masam dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama kira-kira 10-15 minit.

Tip: jika anda kali pertama, membuat beberapa hidangan versi garam lada, dan beberapa - dalam manis, madu. Jika anda suka dengan madu - lebih baik dan lebih berguna pada kali seterusnya anda lakukan hanya dengan madu.

Dan sekali lagi, bit pemadat tidak boleh menambah, gunakan sup atau salad lain. Sebaliknya, anda boleh menambah epal parut (untuk pilihan manis).

Malas "Shuba"

Salad ini - hanya herring malas di bawah kot bulu. Dan sebagainya, seperti ikan hering di dalamnya menjadi sebahagian daripada kot, nama perempuan simpanan dipermudahkan. Banyak kali cuba untuk membuat salad yang demikian, kini sentiasa berbuat demikian.

Oleh itu, semua bahan-bahan untuk "bulu" dengan herring, kita bercampur-campur.

Kentang rebus, lobak, bit tiga pada parut kasar, potong bawang ke dalam cincin separuh, herring - kita lakukan seperti "adik-beradik dalam salad" mereka - potong menjadi seperti jerami. Beberapa di sini juga tambah telur dimasak parut, tetapi secara umum, tidak semestinya.

Semua campuran, garam, lada. Anda boleh mengisi dengan minyak bunga matahari, tetapi masih mayonis lazat. Sayur-sayuran menyerap sebahagian daripada mayonis, mendapatkan yang terbaik daripada berair.

Salad menjadi bit warna merah, hanya sedikit kelihatan lobak merah-oren.

Sangat tender dan lazat.

Resipi Summer coleslaw

Oleh itu, ia adalah musim panas yang lama ditunggu-tunggu. Akhir sekali, anda boleh menetapkan semula pakaian panas dan berpakaian dalam pakaian cahaya, untuk pergi ke arah matahari panas, laut, pantai, Golden Sands. Dan sudah tentu ia adalah masa untuk memasak pelbagai hidangan panas.

Tempat utama dalam jadual musim panas berhak salad. Kami menjemput anda untuk menilai coleslaw dan resipi kegemaran anda pasti akan menyediakan rumah anda.

Salad Summer kubis merah

Dalam masin air mendidih dan manis meletakkan mentega (100 gram), shinkuem kubis merah kecil (500 gram) dan hantar dalam air mendidih, masak selama beberapa minit. Berbaring kubis dalam colander untuk kaca air, dan merebak di dalam mangkuk salad.

Halus lada potong (2-3 keping) dan 2 epal sederhana. Untuk meningkatkan rasa, anda boleh hujan renyai-renyai dengan asid sitrik atau cuka. Isi semula salad dengan minyak bunga matahari, tambah garam secukup rasa dan gula. Bersedia untuk memberi salad untuk berdiri di dalam peti sejuk selama dua hingga tiga jam.

Salad kubis jeruk cendawan

Kubis (500 g) cop halus, garam mash dan menyerahkan untuk memberikan jus. Timun (1-2 keping), dihiris nipis, bawang hijau dicincang, Dill dan pasli. Semua campuran dengan teliti, menambah salad diperap cendawan. Berpakaian salad dengan minyak bunga matahari dan berkhidmat.

Vitamin coleslaw

Halus kubis shinkuem (300 gram), tambah garam dan gula. Lada (1 pc), potong cincin separuh dan bercampur dengan kubis. Menambah kepada salad kira-kira 100 gram jagung dalam tin. Untuk pengisian, anda boleh menggunakan cuka dan lada hitam.
Kita akan mendapat salad ringan, lazat dan sihat.

Salad kubis dengan timun

Oleh kubis dicincang halus menambah timun, potong menjadi kepingan kecil. Anda boleh memilih untuk runtuh dalam salad pasli, Dill dan selasih.

Salad kubis dengan kayu ketam

Kubis cincang, tambah sedikit garam dan mash tangan anda. Kayu ketam mencincang dan bercampur dengan kubis. Tambahkan jagung manis dalam tin. Sebagai mengisi minyak yang mengesyorkan mengambil mayonis cahaya. Pada bahagian taburkan dengan herba.

Coleslaw dan zucchini

Kubis shinkuem dan tempat di dalam mangkuk salad, seramik yang lebih baik. Lobak merah dan zucchini dipotong menjadi jalur kecil, bawang halus cop. Semua komponen campuran, musim dengan gula, cuka dan minyak. Buang salad di dalam peti sejuk selama dua jam. Kemudian taburkan sayur-sayuran salad siap.

Salad kubis dengan tomato

Kubis cincang, tambah bawang (dicincang halus pra dan melecur dengan air mendidih), garam. Sebagai sos salad menggunakan minyak sayur-sayuran.
Ia juga baik untuk menambah sedikit gula dan epal sider cuka. Dimasukkan ke dalam salad dihiris tomato dalam separuh bulatan dan semua teliti.

Ini salad yang sangat sihat sempurna sebagai ulam untuk hidangan daging.

Coleslaw dan dibakar kacang putih

Ambil mangkuk dan merebak pada 1 pek bahagian bawah keropok. Kacang putih tin (1 bank) merebak pada keropok. Bank tuangkan cecair dari kacang dan keropok.

Tuangkan minyak sayur-sayuran, cuka, garam dan masukkan gula. Ground lada - secukup rasa. Buang salad di dalam peti sejuk selama kira-kira 20-40 minit. Jangan kacau! Seterusnya, campurkan semua bahan-bahan dan salad siap untuk dimakan.

Salad kubis muda

Kubis kecil (1 kepala) shinkuem, tambah garam dan mengisar tangan. 5 keping lobak dan timun dihiris 2 dan merebak ke kubis. Rebus 2 biji telur, tiga pada parut kasar. Semua campuran, tambah bawang hijau dan Dill dan berpakaian dengan minyak sayur-sayuran.

Salad dengan cendawan - langkah untuk kejayaan mana-mana hari raya

Jadi, antara pelbagai salad sejuk dan makanan ringan untuk memuaskan hati setiap tetamu di meja anda, anda sentiasa cuba untuk memasak sesuatu yang istimewa, dengan bahan-bahan yang berbeza. Jika seseorang itu salad dengan salai, kemudian yang lain - cendawan, ketiga - dengan ikan dan makanan laut. Hari ini mari kita bercakap tentang cendawan dalam salad anda.

Ingat perkara utama: bahawa anda belum menambah salad, yang akan dihadiri oleh cendawan - jika anda ingin menekankan rasa cendawan, tidak keterlaluan dengan jumlah produk lain dan tidak menambah daging atau ikan bahan-bahan. Hanya ada yang salah untuk menambah terlalu banyak bawang.

Dengan cendawan dalam sayur-sayuran salad anda terutama teman, lebih baik - lobak merah katrofel. Salad cendawan boleh menjadi sangat berbeza, tidak semestinya mayonis.

Nisbah ini boleh menjadi 1: 1 krim masam dan mayonis mungkin minyak atau bunga matahari minyak zaitun mungkin sos keju.

Mengikut budi bicara anda - tiga salad yang berbeza dengan cendawan.

Salad dengan cendawan diperap dan kacang dimasak

Rasa - yang baik, lembut, tidak mengganggu. Cendawan diperap 3 keping Kacang rebus terbaik sederhana gelap - Bahagian 1, Bawang dan lobak merah rebus (bawang - cincin separuh, lobak merah - pada parut kasar) - 1 keping, tanpa lemak yang berlebihan.

Timun jeruk (dipotong dadu halus - satu-satunya bahan yang "crunches" yang memberikan semangat) - 1 bahagian. Garam, lada dan persalinan - secukup rasa. Boleh mayonis, lebih baik - rumah.

Salad dengan cendawan dan benih

Salad rasa dengan yang hangat terima kasih yang bagus untuk benih. Perkara utama di sini -untuk cendawan sangat kecil: cendawan kecil dan comel atau Cendawan, cendawan, atau jika tidak ada apa-apa - chanterelles dicincang atau apa-apa yang telah disebutkan dalam resipi ini. Tetapi - ambil perhatian: tidak sesuai cendawan mentega terlalu lembut.

Cendawan - 4 bahagian Biji bunga matahari (biji bunga matahari panggang, masin, dikupas) - tidak lebih daripada 1 bahagian

Salad - lebih muda dan lebih cerah), di suatu tempat di bahagian 1,

Ham (tetapi lembut, dengan rasa sedikit tajam dan bau) - 1 bahagian.

Berkhidmat dengan mayonis dan pilihan menambah biji sesawi yang sederhana.

Salad dengan cendawan dan keju

Rasa salad ini - yang tidak dapat dilupakan, terima kasih kepada gabungan cendawan dan keju, yang berada di bawah pengaruh mengisi dan jus semua produk cair dan meninggalkan jejak rasa yang unik.

Cendawan cendawan (dihiris nipis dan direbus di dalam air masin - ternyata juga sup lazat, yang boleh membuat sup) - 5 keping

Telur rebus (puyuh rebus sempurna, potong 4 keping setiap satu, mereka juga menghiasi salad di atas Apabila jadual) - 2 bahagian

Hijau zaitun (suku) - 0, 5-1, 5 bahagian Jagung dalam tin - Bahagian 1 (perlu memastikan bahawa adalah ringan)

Keju parut pada parut sederhana - part 2/1 Mengisi minyak 2 jam Mayonis 1 jam -.. Sauce "pedas" atau sos tomato.