Produk yang berguna, yang kita tidak makan

Terdapat beberapa jenis produk yang kami jarang atau tidak pernah membeli. Cukup untuk menarik balik mereka sayur-sayuran dan buah-buahan, yang ibu-ibu dan bapa-bapa kami terpaksa makan, dan kami tetap menolak.

Apa sayang! Mereka membantu untuk meningkatkan kesihatan tanpa preskripsi.

Manfaat produk-produk ini diuji selepas bertahun-tahun digunakan, kerana beberapa - harfiah selama berabad-abad.

Kiwi.

Ini buah-buahan eksotik dalam tahun-tahun kebelakangan ini menjadi seorang tetamu biasa di rak kami. Satu buah kiwi sehari meliputi keperluan harian vitamin C, yang dikenali untuk memperkuatkan sistem imun, saluran darah, meningkatkan ketahanan terhadap semua jenis jangkitan, membantu tekanan perjuangan badan.

Di samping itu, buah kiwi mengandungi banyak magnesium, garam mineral kalium dan serat, yang menggalakkan perkumuhan kolesterol dan menormalkan pencernaan.

Cranberry.

Berry ini adalah amat diperlukan untuk selesema - ia mempunyai kesan antipiretik, membunuh virus dalam jangkitan pernafasan akut. Penggunaan ini beri ubat merendahkan tekanan darah di kalangan pesakit hipertensi, menguatkan gusi, menguatkan aktiviti yg pankreas.

Kismis

Makanan yang enak dan berkhasiat, mempunyai banyak ciri-ciri berguna. Kismis mempunyai kesan pengukuhan atas sistem saraf, menyumbang kepada penindasan kemarahan, menguatkan jantung. Kismis mengandungi bahan yang menghalang pertumbuhan bakteria yang menyebabkan kaviti dan penyakit gusi.

Kemasan senarai kami «produk yang baik» brokoli.

Ini adalah pembekal sangat baik vitamin C, PP, K, U, dan beta-karotena. Asid askorbik (vitamin C) dalam brokoli hampir 2, 5 kali lebih besar daripada yang diiktiraf oleh pembekal vitamin seperti sitrus.

Di samping itu, brokoli - adalah sumber bernilai mineral: kandungan kalium, kalsium, fosforus, sodium, besi ia bersaing dengan hampir relatif - kembang kol melebihi dua kali pada kandungan yang bukan sahaja garam mineral, tetapi protein.

Malah brokoli untuk kemasyhuran sebagai seorang pejuang yang terkenal dengan kanser - kerana selenium, yang amat kaya dengan produk ini. Dan akhirnya, mereka yang mengambil berat tentang tokoh mereka akan menjadi berguna untuk mengetahui bahawa kandungan kalori brokoli hanya kira-kira 30 kkal per 100 gram!

Valery Zhukov

10 "untuk" dan "terhadap" minum kopi

Coffee. Apa rasa, apa rasa ... Ia menjadikan waktu pagi begitu sejuk! Walau bagaimanapun, pengambilan harian kopi tidak lebih berbahaya daripada baik? Terdapat banyak kajian yang menyokong ciri-ciri positif dan negatif kopi.

"Bagi"

Antioksidan.

Kopi adalah kaya dengan antioksidan, seperti asid chlorogenic dan melanoidins. Antioksidan boleh membantu mencegah pengoksidaan - satu proses yang menyebabkan kemusnahan sel-sel dan penuaan. Melanoidins kopi panggang mempunyai kesan antioksidan.

Penyakit Parkinson.

Penggunaan kopi tetap mengurangkan risiko penyakit Parkinson. Beberapa kajian telah menunjukkan bahawa orang yang kerap mengambil kafein adalah kurang berkemungkinan untuk mendapat penyakit Parkinson.

Kencing manis.

Pengambilan kopi boleh melindungi daripada pembangunan dua jenis diabetes. Menurut kajian, satu penggunaan sederhana kopi - kedua-dua berkafein dan tanpanya, mengurangkan risiko dua jenis diabetes di kalangan wanita muda dan pertengahan umur.

Sirosis hati.

Minum kopi dapat mengelakkan sirosis, terutama sirosis alkohol. Penyakit batu hempedu. Terdapat banyak bukti bahawa kopi dapat mengelakkan penyakit batu karang dalam kedua-dua lelaki dan wanita.

Batu karang.

Penggunaan kopi mengurangkan kemungkinan batu karang. Kopi meningkatkan jumlah air kencing, mencegah klistallizatsiyu kalsium oxalate - komponen utama mochechnyh batu.

Meningkatkan aktiviti mental.

Kafein dalam kopi - perangsang yang terkenal. Kopi meningkatkan kecerdasan, perhatian dan kewaspadaan. Kopi mempercepatkan pemprosesan maklumat.

Penyakit Alzheimer.

Pengambilan kopi yang kerap melindungi daripada penyakit Alzheimer. Kajian terbaru menunjukkan bahawa pengambilan kafein bersamaan dengan lima cawan kopi sehari mengurangkan pengumpulan plak yang merosakkan di dalam otak.

Asma.

Kafein dalam kopi adalah berkaitan dengan teofilin, ubat asma lama. Kafein boleh meningkatkan saluran udara.

Kafein keselamatan.

Pada tahun 1958, kafein telah ditambah kepada senarai bahan-bahan yang selamat.

"Dengan"

1. Penyakit jantung.

Hubungan antara penggunaan kopi dan penyakit sistem kardiovaskular telah dijumpai dalam banyak kajian, tetapi setiap kali keputusan yang kontroversi. Dalam kebanyakan kajian, tidak ada sambungan yang terdapat dalam pengambilan kopi dan risiko yang ketara meningkat penyakit jantung.

Dalam satu tangan, dan kafeol cafestol yang terkandung dalam kopi mentah meningkat risiko penyakit jantung koronari. Selain itu, pengambilan kopi dikaitkan dengan peningkatan dalam kolesterol. Sebaliknya, mengurangkan risiko penyakit jantung di kalangan mereka yang mengambil jumlah yang sederhana kopi. Ini adalah kerana kandungan antioksidan dalam kopi.

2. Kolesterol.

Penggunaan yang berlebihan kopi meningkatkan tahap jumlah dan kolesterol LDL ("kolesterol jahat"). Kopi kasar mengandungi dua bahan, yang meningkatkan kolesterol - cafestol (cafestol) dan kafeol (kahweol).

3. saluran darah.

Kopi memberi kesan negatif kepada saluran darah.

4. Kadar Jantung.

Kopi boleh menyebabkan denyutan jantung yang cepat atau tidak teratur (aritmia).

5. Tekanan darah.

Walaupun penggunaan kopi mempunyai sedikit kesan kepada pembangunan tekanan darah tinggi, ia mempunyai kesan negatif ke atas tekanan darah. Orang terdedah kepada tekanan darah tinggi, anda perlu berhati-hati. Itali Kajian terbaru mendapati bahawa pengambilan kopi sedikit boleh meningkatkan risiko pembangunan hipertensi tahan orang yang mempunyai tekanan darah tinggi.

6. Osteoporosis.

Penggunaan yang berlebihan kopi (lebih dari 4 cawan sehari) dengan ketara meningkatkan risiko osteoporosis, terutamanya di kalangan wanita dengan kekurangan kalsium.

7. Heartburn.

Secawan kopi boleh menyebabkan pedih ulu hati (hujung: cuba minum kopi dengan susu - ia akan membantu).

8. Tidur.

Semua orang tahu tentang kesan yang merangsang kopi. Jumlah yang tinggi kafein boleh menyebabkan ketakutan dan masalah tidur. Walau bagaimanapun, ramai orang secara senyap-senyap bertolak ansur kopi sebelum tidur.

9. Dehidrasi.

Kafein dalam kopi - diuretik. Kesannya boleh dineutralkan dengan meminum air tambahan.

10. Pergantungan.

Caffeine - ubat. Central perangsang sistem saraf. Ia membawa kepada ketagihan.

Prinsip asas "segala sesuatu dalam jumlah yang sederhana" boleh dikaitkan dengan kopi. Semua berguna jika ia tidak disalahgunakan.

Biasanya, jumlah yang sederhana yang dimaksudkan tidak lebih daripada 3-4 cawan sehari. Walaupun ia kelihatan kepada saya bahawa ia masih jumlah yang agak besar. Pada pendapat saya, adalah lebih baik tidak lebih daripada satu cawan sehari. Kadang-kadang, ia adalah lebih baik untuk minum teh hijau, jika anda mahu "mengenakan" otak.

Prinsip asas makanan yang berasingan

Manusia telah terkumpul banyak pengetahuan saintifik mengenai bagaimana untuk mengekalkan kesihatan, termasuk melalui pengurusan makanan yang berasingan . Bagaimanapun, apabila kita memuaskan kelaparan, maka kita tidak berfikir tentang apa dan bagaimana untuk makan.

Biasanya kita berusaha untuk makan sebanyak mungkin, sedap, dan selepas makan yang enak boleh diubah dengan keseronokan walaupun makan kek atau ais krim, dibasuh turun dengan minuman bergula.

Walaupun promosi meluas diet yang berbeza, ramai orang mempunyai berat badan berlebihan, gangguan metabolik, kardio -. Vaskular penyakit, penyakit saluran pencernaan, dan lain-lain Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, di banyak negara terdapat minat yang meningkat dalam diet makanan yang berasingan.

Teori makanan yang berasingan mempunyai sejarah, penyokong dan lawan sendiri, tetapi dengan keputusan yang praktikal yang sangat baik popularitinya semakin meningkat walaupun di kalangan gourmet, terutamanya mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Kaedah kuasa tidak boleh dipanggil diet, kerana ia dibenarkan segala-galanya: daging, ikan, telur, keju dan produk tenusu yang lain, lemak haiwan dan minyak sayur-sayuran, roti, pasta, bijirin dan lain-lain.

Ia hanya perlu tahu bagaimana untuk menggabungkan mereka supaya tidak badan anda kerumitan tambahan pencernaan dan penyerapan nutrien.

Prinsip asas kaedah bekalan kuasa yang berasingan adalah bahawa dalam merangka diet adalah perlu untuk mempertimbangkan keserasian produk tertentu semasa penghadaman.

Disyorkan kuantiti yang terhad penggunaan mesra alam buah-buahan dan sayur-sayuran dan menghadkan pengambilan makanan dalam tin dari segala jenis, serta produk yang disucikan untuk pemprosesan industri gula (gula, gula-gula, minuman ringan, dan lain-lain).

Ia harus menjadi cara yang paling lembut untuk menghabiskan memasak makanan segar ke semasa memasak, merebus, membakar atau menggoreng untuk mengekalkan komponen penting.

Pematuhan syarat-syarat ini akan mengurangkan kos tenaga pencernaan, untuk mengekalkan keseimbangan asid-alkali dan mewujudkan keadaan yang optimum untuk fungsi normal sistem pencernaan.

Dalam teori produk makanan berasingan kaya protein (lebih 10%) dan produk yang kaya dengan karbohidrat (lebih 20%) tidak perlu menggunakan masa yang sama dan dengan selang masa 4-5 jam, tetapi tidak kurang daripada dua jam. Ia adalah sangat penting bagi kelancaran fungsi sistem pencernaan dan metabolisme.

Ini kerana untuk mencerna protein dan karbohidrat badan memerlukan keadaan yang berbeza dan masa yang berbeza. Bagi pecahan karbohidrat memerlukan persekitaran yang beralkali untuk memecahkan protein - masam.

Pemprosesan karbohidrat memerlukan masa kurang daripada pecahan protein. Jadi, jika kami berdua makan makanan yang mengandungi banyak protein dan karbohidrat, bahawa beberapa bahan-bahan ini akan diserap lebih teruk.

Sisa makanan yang tidak dihadam terkumpul di dalam usus besar, dalam keadaan tertentu, boleh menyebabkan beberapa penyakit, termasuk sembelit.

Makanan yang kaya dengan protein termasuk:

daging, ikan, organ, telur, produk tenusu rendah lemak, kekacang, kacang dan lain-lain.

Makanan yang kaya dengan karbohidrat termasuk:

roti, tepung, bijirin, pasta, kentang, gula dan lain-lain.

Sekumpulan khas yang dikenali sebagai produk "neutral":

lemak haiwan, mentega, krim, keju lembut lemak, keju lemak (kandungan lemak yang lebih daripada 45%), buah-buahan kering, herba, sayur-sayuran segar dan buah-buahan.

Satu ciri ciri produk "neutral" adalah bahawa mereka adalah serasi dengan makanan yang kaya dengan protein, dan makanan yang kaya dengan karbohidrat.

Lebih-lebih lagi, ia adalah wajar bahawa buah-buahan segar dan sayur-sayuran menyumbang lebih daripada separuh daripada catuan makanan harian.

Apabila makanan yang berasingan adalah disyorkan tentang diet yang berikut:

Sarapan   - Buah-buahan, salad buah-buahan, keju, krim masam, sandwic roti mil penuh dengan mentega atau keju, keju lembut.

Makan tengah hari adalah wajar untuk menyediakan satu daripada makanan yang kaya dengan protein. Selain itu, daging atau ikan hidangan tradisional - tanpa ulam yang biasa kentang atau pasta, mereka boleh ditambah dengan sebahagian besar salad, sayur-sayuran, buah-buahan. Dari sup - sup sayur-sayuran atau sup sayur-sayuran, untuk pencuci mulut - buah-buahan tanpa gula.

Makan malam memasak makanan yang kaya dengan karbohidrat, kerana mereka cepat diserap oleh badan. Ini boleh menjadi satu kentang atau lobak merah basi, makaroni dan keju, buah-buahan manis dan lain-lain.

Pergi ke bekalan kuasa berasingan tidak pernah terlambat, anda boleh secara beransur-ansur, sebagai contoh, mulakan dengan satu hari seminggu. Lama kelamaan, anda membiasakan diri dengan produk gabungan baru dan juga merasa rasa halus makanan yang luar biasa.

Kesannya akan merasa selepas dua atau tiga bulan, atau lebih awal, jika anda menghabiskan membersihkan badan dan, di atas semua - usus.

Berdasarkan prinsip-prinsip makanan yang berasingan, setiap orang boleh menyesuaikan diri dengan diet yang sesuai dengan tabiat individu atau keluarga anda.