|
Ramai orang mengaitkan ceri, terutama dengan buah-buahan rebus, jem, fros. Tetapi, anda boleh membuat ia satu pastri cemerlang: pai, kek, biskut, artikel yang ditawarkan resipi buatan sendiri yang lazat.
Ciri utama ialah sedikit baik jus ceri mesti menjadi agar-agar menggunakan gelatin atau kanji. Dan kemudian anda mendapatkan kuih-muih yang sangat baik.
Ceri tart sdobny
Membakar bahan-bahan untuk resipi:
Untuk doh:
Yis - 25 gram.
tepung - 700 gram.
Telur - 4 pcs.
marjerin - 100 gram.
Susu - 550ml,
gula - 40 gram.
minyak - 35 gram.
Garam - 10 g.
Untuk pengisian:
Cherry - 600 gr.
kanji 45 gram.
gula - 100 gr.
Letakkan pastri. Untuk melakukan ini, yis yang larut di dalam air suam dan menunggu mereka meningkat.
Dalam periuk dihukum telur ujian, garam, gula, susu panas dan kacau dengan garpu semua. Kemudian tuangkan yis meningkat, tepung, marjerin cair, minyak sayuran dan menguli doh dengan tangan. Tutup kuali dengan doh tuala dapur yang bersih dan meninggalkan di tempat yang hangat untuk penapaian. Tangan Gugurkan Double menaikkan doh. Diadakan selama kira-kira 3 jam.
Cherry dibilas dengan air, mengeluarkan tulang dan bergabung jus yang dihasilkan.
Kita bahagikan adunan kepada dua bahagian dan roll ke dalam bola. Roll pertama bola keluar dan merebak pada dulang penaik lancar, supaya ia digantung sedikit. Taburkan dengan separuh lapisan, diletakkan di atas pembentukan gula dan mengedarkannya walaupun lapisan ceri. Taburkan dengan baki gula dan ceri kanji.
Kami membuat bumper dan tutup dengan lapisan kedua doh, menyediakan tepi, memotong lapisan atas di tengah-tengah untuk stim, dan menegaskan beberapa minit.
Bakar kek di dalam ketuhar panas hingga keemasan. Sedia Cherry Pie mengambil, merebak pada tuala dan dibiarkan sejuk.
Cherry Cake godaan
Bahan-bahan untuk resipi:
Untuk doh:
Biskut - 200 gram.
Butter - 120 gr.
Untuk pengisian:
Ceri segar - 500 gram.
Gelatin - 15 gram.
Gula - 130 gram.
Brandy - 25 ml
Cream - 250 gram. atau 1 semburan.
Penyediaan:
Biskut mengisar dalam pengisar atau kopi pengisar. Tambahkan serbuk biskut mentega lembut. Campuran ini dengan teliti dikacau. Di atas piring yang luas meletakkan cincin dari bentuk yang boleh ditanggalkan, meletakkan biskut di gelanggang dan meratakan. Kek disejukkan.
Menyediakan pengisian. Cherry mencuci, keluarkan biji, tersebar di dalam mangkuk dan sapu. Kemudian, puri ceri, tambah gula dan kacau.
Gelatin direndam di dalam air dan dibenarkan bertanding membengkak. Kemudian panaskan gelatin, tetapi tidak mendidih dan sejukkan.
Dalam puri puri ceri tuangkan gelatin dalam kepingan kecil dan campuran. Pada biskut Letakkan ceri dengan gula dan gelatin, dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Sejuk, pukul krim berat dengan gula. Dan membentuk lapisan atas kek. Anda boleh menggunakan krim disebat dalam tin, yang dijual di mana-mana kedai runcit.
Sedia menghiasi kek ceri, kacang tanah atau coklat parut. Kita masukkan ke dalam peti sejuk semalaman. Kemudian dengan pisau yang tajam di sekeliling perimeter bentuk kelakuan dan berhati-hati mengeluarkan kek.
Kek span dengan ceri pala
Bahan-bahan untuk resipi:
tepung - 300 gram.
marjerin - 180 gram.
krim masam - 210 gram.
telur - 5 keping
pala ceri -150 gram.
Soda - 5 c.
Pie amat mudah disediakan, anda boleh membakar jika ada tetamu yang tidak dijangka.
Dalam tepung yang diayak tambah marjerin lembut, krim masam, ceri pala dibasuh, berbintik-Tompok, kuning telur, baking soda, kacau. Tupai, pukul dengan mixer sehingga buih yang kukuh dan merebak doh.
Perlahan-lahan campuran doh dari bawah ke atas, dan tuangkan ke dalam mangkuk pembakar, lancar juga. Bakar hingga masak.
Kami mengambil kek dari oven, sejuk untuk sedikit dalam bentuk, dan kemudian tarik keluar daripadanya. Semua kek buatan sendiri yang disediakan, sejuk kek dengan ceri memakai pinggan, potong menjadi kepingan.
|
