Jam diperbuat daripada resipi walnut

"Raja" yang dipanggil gula jem di dunia terkenal dari walnut, yang mempunyai rasa asli dan rasa, serta manfaat kepada tubuh badan manusia, meningkatkan imuniti dan kesihatan. Dalam artikel ini anda akan berjumpa tips berguna dan resipi yang berbeza untuk jem dari walnut.

Kandungan tinggi unsur surih yang pelbagai, magnesium, dan zink membuat jem daripada walnut bukan sahaja merawat, tetapi juga penawar.

Jam dilakukan dengan raja kacang untuk gourmet benar, ia dianggap sebagai makanan istimewa di Caucasus, ia adalah sangat popular kerana pertumbuhan yang banyak walnut.

Proses pemilihan walnut perlu didekati dengan penuh tanggungjawab. Untuk jem perlu kacang besar bentuk yang sama, tidak ada kesan, kelemahan. Kacang harus hijau, kematangan susu. Untuk menguji kematangan yang diperlukan untuk menebuk dengan walnut pencungkil gigi, dan jika ia datang dengan mudah, tanpa halangan, buah-buahan yang sesuai untuk jem. Masa terbaik pengumpulan kacang jatuh pada bulan Jun.

1. resipi klasik untuk jem daripada walnut

Bagaimana untuk menyediakan jem: walnut perlu mengupas, rendam selama 2 hari di dalam air sejuk, ia adalah penting untuk ingat air yang perlu ditukar kira-kira tiga kali sehari. Untuk menghapuskan kacang cucuk jarum kepahitan, tuangkan air sejuk dan merendam mereka selama dua minggu. Anda mesti menukar air setiap hari sebanyak dua kali. Peel kacang akan menjadi hitam atau coklat. Selepas 2 minggu, air perlu dikeringkan dan dibersihkan kulit dengan mudah dari nat.

Untuk penyediaan resipi yang anda perlukan: 150 pcs. walnut, 10 cawan gula, 2, 5 cawan air, 10 pcs. ulas, jus lemon '50.

Penyediaan:

Rendam kacang dalam air pada 100 ° C dan masak selama kira-kira 10 minit. Selepas memasak, parit. Campurkan gula dan 2 cawan air mendidih, rebus, tidak lupa untuk keluarkan buih sentiasa.

Sirap menyebabkan jatuh walnut, bunga cengkih dan masukkan jus lemon. Jisim yang terhasil dibawa sehingga mendidih. Kesesakan sejuk dan keperluan mendidih lagi. Prosedur ini perlu diulangi tiga kali. Jam sudah bersedia.

2. Jam Resipi dari walnut dengan rempah

Permintaan yang tinggi adalah jem dengan pelbagai rempah.

Menyediakan jem daripada walnut dan rempah yang diperlukan: 150 pcs. walnut hijau, 10 cawan gula, 9 gelas air, 10 pcs. cengkih, 2 sudu teh kayu manis, 4 keping. Buah pelaga, kacang vanila.

Tuangkan ke dalam pinggan yang disediakan 9 cawan air, tuangkan gula, selepas mendidih mengurangkan walnut disediakan. Semasa memasak, tambah berat rempah seperti cengkih, kayu manis dan buah pelaga. Apabila kacang memperoleh kilau kehitaman anda mahu menambah kandungan pod vanila.

Resipi 3. jem walnut kaedah Bulgaria

Terdapat resipi jem Bulgaria. Menyediakan jem yang tiada tandingan anda perlu: 1, 5 kg walnut, 200 gram air masak, 1 kg gula, 10 g asid sitrik.

Penyediaan:

walnut jelas dikupas dan menambah mereka dalam larutan disediakan daripada asid sitrik dan setengah jam. Rebus jem perlu seli, pertama dicelup dalam air mendidih selama 5 minit, kemudian memasukkannya ke dalam air sejuk selama 10 minit.

Prosedur ini diulang banyak kali, kira-kira 8 kali. 7 minit sebelum anda keluarkan dari jem haba perlu menambah asid sitrik.

Tips untuk membuat jem daripada walnut

Apabila butchering walnut perlu memakai sarung tangan, kerana kacang mengandungi iodin, yang boleh mengotorkan tangan anda dalam gelap.

Adalah lebih baik untuk memasak kacang tanah dalam tiga berjalan, kemudian menghidupkan jem lazat dan rasa. Selepas panggilan yang pertama, anda perlu menunggu sehingga kesesakan telah sejuk, maka ia akan menjadi tebal.

Rasa yang menakjubkan dan rasa luar biasa yang anda dapat apabila anda menambah rempah, iaitu, kayu manis dan vanila kandungan pod.

Jam raja kacang, adalah wajar untuk menyimpan di tempat yang sejuk, gelap pada suhu yang tidak lebih tinggi daripada 25 darjah.

Bagaimana untuk memasak jem strawberi resipi musim sejuk

Jun adalah masa yang besar dan ia adalah masa untuk mula strawberi musim panas. Strawberi berry yang indah tumbuh di hutan dan boleh ditanam di kampung musim panas mereka. Semua orang suka aroma indah dan rasa tidak dapat dilupakan. Untuk maklumat mengenai bagaimana untuk memasak jem strawberi musim sejuk, resipi yang tepat membaca artikel itu.

Strawberi mengandungi vitamin C, B, E, dan setiap wanita yang cuba untuk menyimpan pada strawberi, dan cara terbaik untuk memasak jem. Berikut akan dijemput untuk beberapa resipi untuk jem strawberi.

Bagaimana untuk memasak jem strawberi

Sebelum anda membuat jem untuk musim sejuk perlu membiasakan diri dengan keperluan umum jem memasak. Pilih beri mesti kering, cuaca cerah. Beri mesti memilih saiz yang sama dan kepadatan.

Ia tidak perlu untuk menyimpan strawberi untuk masa yang lama, tetapi jika tidak ada masa untuk memasak jem sekali, buah beri boleh ditinggalkan di tempat yang sejuk, tetapi tidak lebih daripada 8 jam, tetapi jika tidak akan mengalirkan beri.

Keupayaan memasak hendaklah tidak kurang daripada 5-6 liter tembaga, jika tiada, maka jem dimasak dalam periuk aluminium dan berdiri dengan jem dalam keperluan memasak enamel.

Bank jem perlu juga dibasuh dan disterilkan.

Kami menawarkan beberapa resepi mudah adalah jem strawberi sangat lazat untuk musim sejuk.

Jem strawberi klasik

Produk yang diperlukan bagi setiap kilogram strawberi: 1, 5 kg gula, 1-2 g asid sitrik atau jus lemon.

Resipi ini

Beri dengan teliti diselesaikan, memetik ekor. Ekor, anda tidak boleh memutuskan, begitu juga perempuan simpanan Siberia. Dalam kes ini, bilas rapi beri dan kering mereka, tersebar di atas tuala.

Jika anda memilih pilihan pertama, anda hanya perlu bilas di bawah air yang mengalir dalam penapis dan tunggu sehingga ia ke longkang.

Di bahagian bawah tangki untuk mencurahkan sedikit gula. Pengawal dan meletakkan lapisan strawberi dan gula di atas sekali lagi, mengulangi lapisan. Tutup dengan kapasiti untuk 7-8 jam, sehingga jus, ia adalah lebih baik untuk melakukannya pada waktu malam untuk waktu pagi untuk memasak jem.

Meletakkan bekas di atas api yang perlahan dan kacau dengan spatula kayu atau plastik. Apabila kesesakan mula mendidih keluarkan buih dan menambah haba kepada sederhana dan masak selama 20 minit.

Apabila kita mengeluarkan jem selama satu jam. Apabila masa yang akan kembali jem di atas dapur, masak sehingga mendidih dan menambah asid sitrik. Tuangkan jem atas bank-bank dan gulung. Jam sudah bersedia untuk musim sejuk.

Strawberry jem pedas

Cara ini dapat memelihara untuk ideal musim sejuk bagi mereka yang suka rempah wangi.

Bahan-bahan setiap 5 kg beri: 3, 5 kg gula, 0, 5 liter air, 5 keping lada loceng manis dan bunga cengkih.

Yang beri disediakan seperti dalam resipi yang pertama. Kemudian datang mendidih sirap, tuangkan air ke dalam bekas untuk memasak dan secara beransur-ansur menambah gula, kacau sehingga mendidih sirap.

Setelah mendidih sirap mula tenggelam di beri beliau, kacau sentiasa, sehingga bisul kesesakan. Setelah mendidih, tutup api dan memberi untuk berdiri selama 4-5 jam.

Apabila masa yang meletakkan jem di atas api dan masak selama 10 minit, tambah pra-dihancurkan dalam rempah pengisar kopi. Tuangkan jem oleh bank.

Jem strawberi akan menggembirakan anda dan keluarga anda di musim sejuk, anda boleh minum teh, makan dengan lempeng, kek keju, atau hanya dengan roti.

Resipi jem strawberi untuk musim sejuk di rumah

Buah pertama ini didambakan ini strawberi musim panas. Strawberi masak pada awal Jun, jadi pada awal-awal musim panas ia adalah mungkin untuk menikmati ini beri wangi dan lazat.

Strawberry pencuci mulut - lazat dan sihat

Terdapat strawberi (strawberi) pada abad XVIII di Belanda akibat menyeberangi Virginia dan strawberi Chile dan merebak dengan cepat di seluruh Eropah. Strawberi hari ini ia adalah tanaman buah-buahan paling ditanam di negara kita. Ia juga sangat popular di UK, Perancis, Amerika Syarikat dan negara-negara lain.

Berry ini tidak mudah rasa dan lazat, tetapi di atas itu sangat berguna. Ia mengandungi vitamin - B1, A dan C. Banyak nutrien - penyamakan, garam bioaktif besi, kalsium, asid organik, fosforus, minyak pati, dan sebilangan besar microcells.

Oleh yang demikian strawberi cenderung meningkatkan pencernaan dan metabolisme. Melakukan kerja yang lebih baik daripada sistem pembiakan, menguatkan saluran darah, menyebabkan garam kadar metabolisma dan boleh menghilangkan dahaga mereka.

Oleh nilai penggunaannya sahaja memberi strawberi dan currants hitam sama dengan lemon.

Strawberi, sudah tentu, sedap dan dalam bentuk yang tulen, tetapi ia harus diperhatikan daripadanya diperolehi pencuci mulut yang menakjubkan.

Di sini untuk contoh, jem strawberi, anda boleh memasak di rumah. Rasa pencuci mulut ini adalah sangat, untuk yang sama beliau juga adalah membantu.

Persiapan jem strawberi

Memelihara dan kesesakan adalah mungkin untuk menyediakan untuk musim sejuk dari pelbagai buah-buahan dan beri. Perkara utama adalah untuk memilih buah-buahan untuk pencuci mulut, yang tidak terlalu masak, dan yang paling baru-baru ini.

Bagi setiap 1 kg buah-buahan atau preskripsi beri semestinya diambil sekurang-kurangnya 1 kg gula, jem ia memberikan rintangan yang lebih besar untuk penyimpanan. Memasak adalah bukan sahaja kesesakan mungkin dengan gula, anda masih boleh memasak pencuci mulut ini dengan madu.

Dalam kes ini, madu diambil dan sebanyak gula. Jem bersedia diperiksa menggunakan piring itu. Ia adalah perlu untuk menggugurkan jam siap atau marmalade dan jika titisan akan tidak merebak, ia bermakna bahawa pencuci mulut yang sedia.

Jam adalah lebih mudah untuk menyediakan daripada kesesakan, kerana ia tidak memerlukan pemeliharaan beri keseluruhan.

Jadi apa yang anda perlu untuk keluar daripada jem strawberi?

Sudah tentu, anda perlu memasak dan adalah mustahil untuk aluminium atau tembaga. Dalam mangkuk yang beri kehilangan nilai pemakanan mereka. Lebih baik untuk mengambil mangkuk enamel atau mangkuk keluli tahan karat.

Bank dan perlindungan juga perlu menyediakan, membasuh dan mensterilkan mereka.

Bersihkan strawberi dari batang dan basuh dengan teliti juga. Secara kebetulan, batang juga sangat membantu. Mereka boleh dikeringkan dan disimpan pada suhu bilik dalam balang kaca dan menambah teh.

Resipi pertama untuk bagaimana untuk membuat jem strawberi untuk musim sejuk

1 kg strawberi masak + 1 kg gula.

Strawberi bersedia untuk jatuh polportsii gula tidur dan bersih dalam peti sejuk semalaman untuk membiarkan jus buah beri. Kemudian, pada hari berikutnya, tuangkan baki gula dengan api yang tinggi dan masak sehingga kesediaan.

Tetapi kita tidak boleh lupa sepanjang masa kacau jem dan keluarkan buih, yang terbentuk dalam kesesakan. Sedia untuk bank-bank untuk mengembangkan pencuci mulut dan roll. Untuk jem penyimpanan yang lebih lama di bank-bank yang dipasteur.

Resipi kedua bagaimana untuk membuat jem strawberi di rumah

1 kg strawberi masak 2 lemon + gula 1 kg.

Telah disediakan tertarik strawberi, boleh menggunakan pengisar, atau hanya dipotong. Tambah beri, dicincang dengan kulit limau, tulang dikeluarkan. Campurkan semua dan masak selama 5 minit.

Kemudian, campuran yang terhasil telah ditambah gula dan kemudian jem direbus 25 minit dengan kacau berterusan. Sudah strawberry jem bersedia untuk mengetepikan 10-15 minit dan kemudian berkembang dalam balang panas dan penutup untuk melancarkan.

Jadi, anda boleh menyokong diri anda untuk musim sejuk ubat yang lazat!