Jam diperbuat daripada resipi walnut

"Raja" yang dipanggil gula jem di dunia terkenal dari walnut, yang mempunyai rasa asli dan rasa, serta manfaat kepada tubuh badan manusia, meningkatkan imuniti dan kesihatan. Dalam artikel ini anda akan berjumpa tips berguna dan resipi yang berbeza untuk jem dari walnut.

Kandungan tinggi unsur surih yang pelbagai, magnesium, dan zink membuat jem daripada walnut bukan sahaja merawat, tetapi juga penawar.

Jam dilakukan dengan raja kacang untuk gourmet benar, ia dianggap sebagai makanan istimewa di Caucasus, ia adalah sangat popular kerana pertumbuhan yang banyak walnut.

Proses pemilihan walnut perlu didekati dengan penuh tanggungjawab. Untuk jem perlu kacang besar bentuk yang sama, tidak ada kesan, kelemahan. Kacang harus hijau, kematangan susu. Untuk menguji kematangan yang diperlukan untuk menebuk dengan walnut pencungkil gigi, dan jika ia datang dengan mudah, tanpa halangan, buah-buahan yang sesuai untuk jem. Masa terbaik pengumpulan kacang jatuh pada bulan Jun.

1. resipi klasik untuk jem daripada walnut

Bagaimana untuk menyediakan jem: walnut perlu mengupas, rendam selama 2 hari di dalam air sejuk, ia adalah penting untuk ingat air yang perlu ditukar kira-kira tiga kali sehari. Untuk menghapuskan kacang cucuk jarum kepahitan, tuangkan air sejuk dan merendam mereka selama dua minggu. Anda mesti menukar air setiap hari sebanyak dua kali. Peel kacang akan menjadi hitam atau coklat. Selepas 2 minggu, air perlu dikeringkan dan dibersihkan kulit dengan mudah dari nat.

Untuk penyediaan resipi yang anda perlukan: 150 pcs. walnut, 10 cawan gula, 2, 5 cawan air, 10 pcs. ulas, jus lemon '50.

Penyediaan:

Rendam kacang dalam air pada 100 ° C dan masak selama kira-kira 10 minit. Selepas memasak, parit. Campurkan gula dan 2 cawan air mendidih, rebus, tidak lupa untuk keluarkan buih sentiasa.

Sirap menyebabkan jatuh walnut, bunga cengkih dan masukkan jus lemon. Jisim yang terhasil dibawa sehingga mendidih. Kesesakan sejuk dan keperluan mendidih lagi. Prosedur ini perlu diulangi tiga kali. Jam sudah bersedia.

2. Jam Resipi dari walnut dengan rempah

Permintaan yang tinggi adalah jem dengan pelbagai rempah.

Menyediakan jem daripada walnut dan rempah yang diperlukan: 150 pcs. walnut hijau, 10 cawan gula, 9 gelas air, 10 pcs. cengkih, 2 sudu teh kayu manis, 4 keping. Buah pelaga, kacang vanila.

Tuangkan ke dalam pinggan yang disediakan 9 cawan air, tuangkan gula, selepas mendidih mengurangkan walnut disediakan. Semasa memasak, tambah berat rempah seperti cengkih, kayu manis dan buah pelaga. Apabila kacang memperoleh kilau kehitaman anda mahu menambah kandungan pod vanila.

Resipi 3. jem walnut kaedah Bulgaria

Terdapat resipi jem Bulgaria. Menyediakan jem yang tiada tandingan anda perlu: 1, 5 kg walnut, 200 gram air masak, 1 kg gula, 10 g asid sitrik.

Penyediaan:

walnut jelas dikupas dan menambah mereka dalam larutan disediakan daripada asid sitrik dan setengah jam. Rebus jem perlu seli, pertama dicelup dalam air mendidih selama 5 minit, kemudian memasukkannya ke dalam air sejuk selama 10 minit.

Prosedur ini diulang banyak kali, kira-kira 8 kali. 7 minit sebelum anda keluarkan dari jem haba perlu menambah asid sitrik.

Tips untuk membuat jem daripada walnut

Apabila butchering walnut perlu memakai sarung tangan, kerana kacang mengandungi iodin, yang boleh mengotorkan tangan anda dalam gelap.

Adalah lebih baik untuk memasak kacang tanah dalam tiga berjalan, kemudian menghidupkan jem lazat dan rasa. Selepas panggilan yang pertama, anda perlu menunggu sehingga kesesakan telah sejuk, maka ia akan menjadi tebal.

Rasa yang menakjubkan dan rasa luar biasa yang anda dapat apabila anda menambah rempah, iaitu, kayu manis dan vanila kandungan pod.

Jam raja kacang, adalah wajar untuk menyimpan di tempat yang sejuk, gelap pada suhu yang tidak lebih tinggi daripada 25 darjah.

Jem Nectarine resipi buatan sendiri untuk musim sejuk

Nectarine mendapat namanya kerana kandungan gula yang tinggi. Tanah air buah adalah negara-negara Mediterranean. Ramai orang percaya bahawa nectarines - sejenis pic, tetapi ia tidak. Buah ini agak besar dan cantik, pic manis sedikit. Artikel ini membentangkan resipi yang berbeza untuk jem buatan sendiri yang lazat nectarines untuk musim sejuk.

Nectarine adalah sangat kaya dengan vitamin, nutrien. Buah-buahan yang mengandungi banyak serat, yang memberi manfaat kepada usus. Pic boleh dimakan bukan sahaja segar, ia boleh digunakan dalam penyediaan pelbagai salad buah-buahan, pencuci mulut, compotes rumah. Serta wangi bru nectarines jem, yang teringat rasa musim panas gula musim sejuk.

Jam dihasilkan hanya dari buah-buahan masak apabila buah-buahan yang menyerap semua aroma halus panas. Buah matang tidak mempunyai rasa perlu dan perisa kepada kesesakan. Jam adalah sangat mudah disediakan di rumah. Hari ini, di mana-mana pasar raya anda boleh membeli jem, nectarine, mungkin ia tidak akan menjadi seperti banyak vitamin seperti dalam jem buatan sendiri, tetapi rasa makanan yang dimasak hampir sama.

Nectarine jem - inti yang hebat untuk pai, pai yang sedap, mufin, penkek, keju atau basi. Zaman kanak-kanak sandwich sangat lazat jauh, kerak wangi roti dengan mentega dan jem. Anda juga boleh menambah dalam teh anda bukan gula atau madu, dan anda hanya boleh membawa ke meja sebagai pencuci mulut nectarines.

Resipi 1. nectarine jem dengan oren

Untuk penyediaan jem buatan sendiri akan memerlukan:

1 kg gula, 1 kg nectarines, dan juga setengah kilo lemon untuk rasa dan untuk itu dengan gula terhablur dan 1 kg oren sebagai pelengkap rasa.

Penyediaan:

Dihiris nipis nectarines sama, kacau gula dalam jumlah sebanyak 1 kg. Kemudian, biarkan selama 40 minit sehingga jus. Oren dan lemon dikupas dan poludolkami dipotong.

Tambah nectarines untuk memotong buah-buahan dan dibakar. Setelah mendidih, keluarkan buih dan campuran kesesakan. Kaserol dengan jem di atas api terus masak hingga masak. Kesediaan untuk menentukan konsisten.

Untuk mengetahui ketersediaan dan piring perlu tuangkan lapisan nipis jem dan menonton jem tidak boleh merebak. Jem menyebabkan lazat kita dimasukkan ke dalam balang, berhati-hati disterilkan dan menggulung untuk musim sejuk.

Resipi 2. nectarine jem dengan vanila

Satu lagi resipi popular untuk membuat jem dengan tambahan vanila. Untuk penyediaan tiga bahagian perlu: 1 kg nectarines masak, 3 cawan gula, pod vanila.

Potong nectarines dadu saiz yang sama. Tuangkan ke dalam hidangan yang disediakan dan menambah tiga cawan gula. Kami mempunyai massa 8 jam di tempat yang sejuk sehingga jus.

Kami meletakkan jem di atas api dan masak selama 25 minit selepas mendidih kesesakan. 7 minit sebelum akhir memasak, tuangkan kandungan pod vanila.

Kaedah kedua jem memasak

Terdapat satu lagi cara memasak nectarine jem, yang terdiri daripada dua peringkat. Pertama, rebus jem selama lebih kurang 7 minit dan ketepikan 5 jam, kemudian letakkan di atas api dan rebus selama kira-kira 10 minit. Mengisi kering balang disterilkan dimasak jem dan kelainan untuk musim sejuk.

Resipi 3. nectarine jem dengan kayu manis dan buah badam

Untuk gourmet benar boleh memasak jem dengan kayu manis dan buah badam.

Anda akan memerlukan: 500g nectarines, 1 ch L.. serbuk kayu manis, 2, 5 cawan gula dan 150 gram badam.

Penyediaan:

nectarines dikupas, dipotong menjadi kepingan dan ditutup dengan gula, kita mengubah dan biarkan selama dua hingga tiga jam. Kami letakkan di atas api secepat mendidih, masak selama 15 minit, keluarkan buih dan keluarkan dari haba. Tutup dengan kain dan biarkan kesesakan pada waktu malam.

Sediakan badam, rebus selama kira-kira 7 minit, dibersihkan, dipotong menjadi kepingan. Letakkan jem di atas api secepat bisul, anda mesti menambah kayu manis dan buah badam yang telah dimasak. Masak kira-kira 10 minit lebih, dan menggulung untuk musim sejuk.