Pic - lazat, buah-buahan berair disayangi oleh ramai. Setiap musim panas kami berharap kepada bulan Julai untuk menikmati pic masak atau nectarines. Banyak pic berkembang pada dacha beliau, dan apabila mereka mendapat hasil tuaian yang besar datang dengan banyak resipi untuk buah-buahan yang indah ini.
Ternyata jem pic lazat. Terdapat beberapa pilihan untuk memasak, melihat mereka di bawah.
Tetapi bagi setiap resipi terdapat peraturan umum.
• Sebagai contoh, nectarines dan tidak begitu gebu pic kulit tidak boleh dikeluarkan, tetapi hanya bilas dengan baik.
• Jika kulit adalah sangat lembut, kemudian meletakkan pic dalam air mendidih selama kira-kira 30 saat, dan kemudian dalam air sejuk.
• Jika pic underripe, maka kulit akan dihapuskan keras, jadi hanya memotong pisau beliau.
• Untuk mengeluarkan benih, potong pic pada separuh diperlukan untuk twist di kedua-dua arah dan setengah bahagi. Batu akan tinggal di satu daripada mereka, ia adalah mudah untuk mengungkit pisau.
• Jika tulang mendapat buruk, kemudian memotong bahagian selama beberapa keping.
Jem Peach dengan lemon
Untuk resipi pertama yang anda perlu produk-produk berikut:
- Pic - 2 kg;
- Jus Lemon - 1/4 unit;
- Gula - 1, 5 kg.
Pic dibasuh dikupas (jika perlu) dan membuang batu. Potong daging menjadi kiub kecil dan menambah dalam periuk yang besar. Taburkan dengan gula dan gaul rata untuk mengagihkan sama rata. Kami meninggalkan dalam apa-apa pic 5 jam, kacau sekali-sekala.
Kemudian perlahan-lahan bergabung sirap yang terhasil ke dalam kuali, menolak pic dalam penapis. Bawa sirap hingga mendidih, keluarkan buih dan tuangkan ke atas pic. Tinggalkan jem selama 6 jam.
Selepas jem untuk memakai dapur dan mendidih, keluarkan buih, tambah jus lemon, kacau dan merebak jem di tebing. Hasilnya, jem ternyata sangat bagus - keping jelas dan terang pic sirap.
Jam - jem Peach
Jika anda mempunyai banyak pic lembut, anda boleh memasak jem-jem. Untuk melakukan ini, mengambil satu kilogram pic lembut, keluarkan kulit, buang biji dan campurkan daging ke dalam puri dengan garpu atau tolkushkoy.
Satu kilo pic dan pepejal, bersih dan memotong kepingan. Dalam puri pic untuk menambah setengah kilogram gula dan meletakkan rebus. Rebus selama kira-kira 15 minit (kacau sekali-sekala untuk tidak dibakar), kemudian menambah keping pic.
Rebus jem harus 30-50 minit (yang lebih panjang, lebih tebal). Cuba untuk perlahan-lahan kacau untuk keping tidak razlomalis. Anda mungkin ingin menambah 5 minit sehingga jus limau masak. Menguruskan kesesakan di tebing dan roll.
Wholes jem Peach
Terdapat jenis pic, buah-buahan adalah tidak besar, tetapi manis. Dalam kes ini, anda boleh memasak wholes jem pic. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil pic dan gula dalam nisbah 00:59.
Pic dikupas perlu dibasuh di bawah air yang mengalir dan menggunakan pencungkil gigi untuk membuat beberapa punctures baik dalam setiap buah-buahan.
Lipat pic dalam kuali di mana anda akan membuat jem, isi dengan gula dan biarkan di tempat yang sejuk di 5 jam, kemudian reneh selama 2 jam, kemudian terurai ke dalam bekas yang disediakan dan tutup tudungnya.
Yang paling cepat jem pic resipi
Jika anda tidak suka main-main di dapur, kami menawarkan terpantas jem pic resipi. Untuk membuat ia, anda perlu:
- Pic - 1 kg;
- Jus Lemon;
- Gula - 5 cawan;
- Vanillin.
Pic membersihkan dan dihiris. Bank-bank juga dibasuh keluar. Kita dimasukkan ke dalam bersih kering balang pic lapisan, tuangkan gula. Tuangkan air ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih.
Letakkan balang dengan penutup bertutup rapat di dalam air (seperti pensterilan) mendidih dan rebus selama kira-kira setengah jam. Pada akhirnya, menambah jus lemon dan vanila (secukup rasa), untuk mendapatkan bank dan penutup roll.
Peach jem - pencuci mulut yang indah yang akan menggembirakan anda dan orang tersayang dalam sejuk apabila anda akan pergi untuk secawan teh.
|