Artikel itu penerangan bagaimana untuk betul memasak lazat dan sihat jem plum untuk musim sejuk, resipi yang tepat dan cara-cara yang berbeza untuk membuat pencuci mulut yang terperinci.
Cherry plum adalah salah satu jenis plum buatan sendiri dan mempunyai rasa yang pelik. Ia mempunyai nama-nama lain - vishnesliva, Mirabell tkemali. Kerana kenyataan bahawa budaya ini tidak terlalu cerewet, baik bertahan dan membawa tuaian yang besar yang semakin meningkat setiap tahun popular di kalangan tukang kebun. Ia tumbuh terutamanya di kawasan Caucasus, Transcaucasia dan Asia Tengah.
Bagaimana untuk memasak jem plum
Setiap suri rumah tahu bahawa buah-buahan jem plum perlu masak, bersih, tanpa kemek dan gelap, dan sirap beberapa suri rumah yang lebih berpengalaman di ayak untuk menyaring gula jem dalam kemalangan itu tidak mengenai mana-mana serpihan.
Apabila memasak sirap buih jem semestinya dikeluarkan, jadi jem amat ketelusan. Tujuan jem memasak adalah untuk menyimpan buah-buahan buah-buahan untuk musim sejuk, dan mereka teliti direndam dalam sirap dan tidak kehilangan rasa, keindahan dan baik.
Ciri-ciri berguna plum
Plum ceri mengandungi sejumlah besar nutrien mudah dihadam dan vitamin, yang penting untuk tubuh manusia, serta karbohidrat, pectins.
Juga, buah plum pemakanan sebagai gram per 100 gram polisakarida myrobalan 7-9, 0, 1 g lemak, 0, 2 g protein, kalori myrobalan 30-40 kcal. Dalam semua ini, ia adalah amat berguna untuk orang-orang dengan diabetes. A jus plum segar adalah sangat menyegarkan dan menyegarkan.
Persatuan pertama dengan nama buah ini sos tkemali. Ini sos manis dan masam sangat sesuai sebagai perasa untuk semua jenis daging, membantu asimilasi beliau. Buah-buahan buah-buahan ini boleh digunakan untuk membuat jem, jem, jem, wain, jus, kvass.
Dari ini, minyak biji buah diperolehi, ia biasanya digunakan dalam pembuatan kosmetik dan sabun.
Kedua paling popular selepas sos jem plum tkemali. Terdapat beberapa varian penyediaan makanan istimewa ini:
Plum jem klasik
1 kg keperluan plum ceri:
3 cawan air
1, 5 kg gula.
Cherry sentuhan plum dan dibasuh di bawah aliran air sejuk. Kemudian dimasukkan ke dalam air mendidih tumpahan colander selama 2-3 minit, dan kemudian menikam setiap buah dengan jarum.
Sirap gula disediakan secara berasingan: dengan api yang rendah gula larut di dalam air dan masak sehingga mendidih. Kemudian, matikan dapur dan tuangkan sirap plum. Kami meninggalkan dalam kuali selama 3 jam.
Berikutan hujah ini, semua akan berubah sekali lagi sehingga mendidih, dan diseksa kira-kira 25 minit, secara beransur-ansur mengeluarkan buih. Rupa-rupanya, Biarkan sejuk sedikit dan dimasukkan ke dalam balang untuk musim sejuk.
Plum segar dengan gula, tidak dimasak
1 kg buah masak perlu
1 kg gula.
Yang beri dibasuh, keluarkan teras. Kemudian dituangkan ke dalam mangkuk yang mendalam dan diuli pengisar vsyp secara beransur-ansur ke dalam campuran gula.
Selepas pembubaran lengkap pasir boleh dianggap makanan istimewa disediakan. Kami merebak dalam hidangan juga disterilkan di musim sejuk. Disimpan kesesakan mentah dalam peti sejuk.
Jam diperbuat daripada plum di Georgia
1 kg belum masak perlu beri plum:
3 cawan air sejuk
2 kg gula.
Ambil buah plum bersedia, menusuk setiap jarum. Masak secara berasingan dan tuangkan sirap buah-buahan.
Untuk mengurangkannya sehingga mendidih, matikan api, sejuk. Ulangi prosedur 5-6 kali. Well, semua masakan kita sudah bersedia untuk musim sejuk.
Jam pir dan plum.
1 kg plum masak diambil:
1 kg gula,
1 kg pear,
0, 5 cawan air,
4 beg vanillin
3 sudu kayu manis.
Pir dan plum adalah juga dibasuh. Pir dibersihkan dari tulang dan dihiris. Cherry plum dibersihkan dari tulang. Semua makanan yang disediakan ke dalam bekas, tambah air, gula, kayu manis dan vanila.
Kami membawa kandungan sehingga mendidih. Kemudian, diseksa dengan api perlahan selama kira-kira dua setengah jam, kadang-kadang mengeluarkan busa dan membimbangkan. Matikan dan dibiarkan sejuk. Semuanya bersedia untuk merawat musim sejuk!
Malam-malam musim sejuk yang panjang setiap daripada kita gembira untuk menjamu salah satu resipi yang disyorkan!
|