|
Semua orang telah lama diketahui bahawa ikan - bukan sahaja produk yang berharga, tetapi juga harta karun vitamin, mineral dan unsur surih. Artikel ini membincangkan resipi yang berbeza untuk sup cepat lazat dengan bebola ikan: kentang klasik dan beras. Juga di laman web kami NiceLady.ru membaca rahsia memasak bebola daging yang lazat.
Asid lemak, yang terdapat dalam struktur, - nilai utama ikan. Oleh itu, pakar pemakanan di seluruh dunia, bersatu dalam gerak hati yang tunggal, kami mencadangkan untuk dimasukkan ke dalam diet hidangan ikan.
Ia berkenaan dengan kuasa orang dewasa, terutama berpegang kepada diet, dan juga generasi muda dan kanak-kanak. Tanpa vitamin, mineral dan "minyak ikan" yang terkenal tidak boleh menjadi pembangunan yang sepatutnya tubuh kanak-kanak.
Resipi untuk ikan masak tidak cukup untuk satu jumlah penerbitan masakan. Hampir semua negara di dunia bergantung kepada ikan untuk makanan, yang mempunyai dalam senjata resipi negara yang unik, yang bergantung kepada kapasiti tempatan dan eksport produk ikan dari negara-negara lain.
Ikan dimakan mentah dan menggunakan pelbagai jenis rawatan haba. Cook (dalam air untuk pasangan), goreng, rebus, masin, tin, dan lain-lain
Senarai resipi mudah daripada sup ikan menduduki tempat pertama, ada telinga yang terkenal, dan sup ikan yang mudah. Itu hanya main-main dengan batu, menangkap mereka dari hidangan yang dimasak, seperti beberapa.
Ia akan menjadi sup penggantian yang sesuai dengan bola ikan, agak sukar kepada proses penyediaan, tetapi hasilnya adalah lebih tinggi. Anda boleh mengambil daging lembu tanah selesai jika anda tidak suka main-main dengan ikan. Tetapi ideal, ikan selepas semua, cincang, masak sendiri (dengan kasih sayang).
Rahsia memasak bebola daging yang lazat
Terdapat beberapa rahsia memasak, yang mesti ditulis, dan satu mula belajar tuan rumah.
• Untuk bebola daging pada pertemuan dengan cecair mendidih untuk menjaga bentuk, untuk cincang diproses tambah telur.
• bebola daging juiciness menambah bawang, dikupas dan parut pada parut denda.
• Dan memberi keindahan - keropok atau roti putih. Ia harus menjadi pra-rendam dalam susu.
• Membentuk bola daging dengan tangan yang basah, dicelup dalam sup panas yang menggelegak, hampir sebelum akhir memasak.
Resipi 1. "sup kentang dengan bebola ikan klasik"
Untuk menyediakan sup kentang apa-apa keperluan-1, 5 liter air:
• 3 kentang,
• 1 pc. lobak merah dan bawang,
• parsli, garam, lada,
• memberikan perisai daun bay.
Bebola daging disediakan:
• 400 gr. filet ikan,
• Di samping itu anda perlu 0, 5 sudu besar minyak,
• bawang kecil,
• telur
• mengikut budi bicara tuan rumah - garam dan lada.
Algoritma penyediaan:
Air masak sehingga mendidih. Pada masa ini, menyediakan sayur-sayuran: dibersihkan, dipotong menjadi kiub kecil, potong bawang (mentol rebus mengeluarkan), dicelup dalam air mendidih. Proses memasak adalah 20 minit.
Ia adalah masa untuk memasak bebola daging. Bawang panggang, bersama-sama dengan ikan fillet daging menambah baki bahan-bahan, gaul rata.
Membentuk bebola daging, yang serupa dalam saiz, menghantar mereka ke sup mendidih. Beratur rempah dan garam. Selepas 10 minit, "sup ikan dengan bebola daging klasik" yang lazat dan harum untuk dihidangkan.
Resipi 2. "sup bakso dengan ikan dan nasi"
Menyediakan keperluan untuk 1, 5 liter air:
• 4-5 kentang,
• 2 lobak sederhana, dan
• 1 bawang besar,
• 6/5 sudu beras,
• garam, laurel, rempah.
Untuk penyediaan cincang keperluan ikan:
• 2 bangkai semacam ikan
• sederhana bawang,
• telur
• 1, 5, Art. l. semolina,
• garam, beberapa tangkai pasli dan Dill.
Algoritma penyediaan:
Air itu dibawa sehingga mendidih, masak kentang - bersih, basuh dan dipotong kiub kecil, dicelup dalam air mendidih. Walaupun dia tukang masak (20 minit), dimasak lobak merah dan bawang.
Dibersihkan dan dibasuh, lumat menjadi bubur (dalam pengisar atau menggunakan parut denda). Dicelup dalam sayur-sayuran mendidih sup beras, yang sebelum ini dibasuh.
Ia adalah masa untuk menyediakan daging. Fillet twist dalam pengisar daging, tambah telur, semolina, pasli cincang dan Dill, dan garam. Cincang teliti mengalahkan, bentuk bebola daging. Masak selama 15 minit, pada akhir memasak - garam dan rempah.
'Sup bakso dengan ikan dan nasi "hampir siap, tunggu 20 minit, jadi beliau menegaskan, dan boleh dihidangkan.
Berikut adalah dua sup resipi cepat dan lazat dengan bebola ikan. Cantik bola kemas, tidak syak lagi, akan membawa banyak keseronokan untuk ahli keluarga. Terdapat sup yang boleh dengan roti hitam atau putih, dan lebih lazat - dengan keropok atau croutons (resipi mempunyai suri rumah).
|
