Hidangan ikan lazat di atas meja Tahun Baru pada tahun 2015

Siapakah di antara kita, perempuan simpanan sayang, tidak mahu mengejutkan tetamu anda bagaimana sesetengah hidangan yang luar biasa di atas meja Tahun Baru pada tahun 2015?

Setiap kali kita bergelut dengan apa yang saya boleh ke meja, yang tidak mempunyai seorang pun di sana, dan yang akan mempunyai semua berpuas hati.

Dan semakin kita sangka, daripada sambutan global dirancang - sehingga sepuluh tetamu, jika tidak lebih, beberapa hidangan yang berbeza - kepala saya berputar.

Hidangan lazat salmon dengan topi Krismas ketuhar

Untuk membantu tukang masak yg tak tahu lelah datang resipi mudah dan asal ikan merah lazat dengan susu.

Hidangan ini dimuatkan menu perayaan - ia tidak menyebabkan tetamu graviti perut dan yang indah melengkapkan pelbagai salad dan makanan ringan di atas meja Tahun Baru pada tahun 2015

Jadi, untuk penyediaan keperluan ikan lazat (mengambil 5-6 setiap hidangan):

burung agak besar ikan merah (yang paling sesuai untuk tujuan kita, bergaul, ternyata paling berair, salmon mendapat sedikit kering sedikit (boleh diperbetulkan dengan menambah jus lemon), trout atau salmon, sebaliknya, akan menjadi terlalu tebal)

200-300 ml susu,

sepasang lobak besar,

satu besar atau dua bawang sederhana,

satu lemon,

150 g mayonis,

rempah (lada hitam dan putih, garam, ketumbar)

minyak bunga matahari

herba untuk hiasan.

Kita mulakan dengan hakikat bahawa ikan kita mesti betul dibersihkan (kulit adalah lebih sesuai untuk masa akan datang dalam penyediaan kepingan tidak dipecahkan). Selepas pembersihan menyeluruh, basuh ikan dan potong kepada beberapa bahagian. Lebar sekeping adalah kira-kira 4-5 cm.

Menghidupkan ketuhar dan memanaskan ia sehingga 175-200 darjah. Walaupun ia dipanaskan, garam dan lada setiap keping ikan di kedua-dua belah pihak, taburkan dengan daun ketumbar dan diletakkan di atas lembaran, lancar dengan minyak bunga matahari, di sebelah rata sekeping. Adalah lebih baik jika penaik anda akan menjadi sedikit dalam.

Basuh dan potong cincin nipis lemon. Kami meletakkan keping menyebabkan menjadi kepingan ikan. Tuangkan ke susu baking, ia perlu di suatu tempat berhampiran dengan satu, melihat ikan. Kami menghantar semua dalam ketuhar.

Walaupun ikan dan susu mula membakar, bersedia untuk bergaul Krismas topi kami. Sayur-sayuran organik (lobak merah dan bawang), potong bawang dadu atau tidak tebal setengah cincin (yang kedua-duanya mencintai), cincang lobak merah pada mesin pencincang kasar. Dihiris bawang dan lobak merah campuran.

Apabila ikan berdiri di dalam ketuhar selama 15 minit, mengeluarkan lembaran, dan mengenakan ke atas setiap keping campuran masak. Saya perlu mendapatkan sebahagian besar sayur-sayuran "Krismas" topi. Utamanya kita akan meliputi sedikit mayonis. Setelah melakukan operasi ini dengan semua kepingan ikan dan hantar ke bakar pada, sudah 30-35 minit.

Kita akan mendapat dibakar susu, dan salmon merebak pada hidangan yang indah yang besar di atas meja Tahun Baru pada tahun 2015. Ia boleh menjadi pra-menghiasi dengan sayur-sayuran atau membuat komposisi Tahun Baru tertentu. Taburkan ikan Laid dengan hijau dicincang halus. Juga, untuk hidangan menghias boleh digunakan cranberry segar beku.

Hidangan lazat ikan yang dikehendaki disampaikan panas dalam jadual di Tahun Baru 2015. ulam lain, tetapi pujian bakat masakan tuan rumah, makan kita tidak perlu.

Happy, menarik dan lazat untuk anda pada tahun yang akan datang!

Menyediakan makanan yang lazat dengan keseronokan!

Duck disumbat di dalam ketuhar pada 2015 resipi baru

Tidak lama kemudian datang baru 2015 akan menjadi tahun yang kambing biru. A, masing-masing, hidangan percutian dan Tahun Baru 2015 perlu dipadankan tumpangan ini timur. Jadi, bagaimana ia dapat menyenangkan kambing? Di atas meja Tahun Baru perlu produk yang dia suka, iaitu buah-buahan yang banyak dan sayur-sayuran.

Tetapi apa tahun baru tanpa apa-apa hidangan firma, dan benar-benar vegetarian menu bukan untuk rasa semua orang. Bufet menawarkan pelbagai masakan dan masak ayam.

Selalunya dalam jadual di Tahun Baru disediakan itik atau angsa.

Tetapi kali tidak berdiam diri, rasa rakyat sudah berubah, terdapat resipi baru yang moden. Dan kini terdapat bukan sahaja resipi itik, disumbat dengan soba, tetapi anda boleh barang-barang buah-buahan yang berbeza.

Perkara utama tidak takut untuk mencuba, kerana pada akhirnya anda boleh mendapatkan rasa yang luar biasa, dari mana semua hanya akan gembira. Itik disumbat dibakar di dalam oven - hidangan yang indah yang akan meningkatkan mana-mana jadual percutian, termasuk Tahun Baru dan akan hadir untuk semua yang hadir.

Terdapat resipi yang lazat untuk itik - ia "Duck dalam bahasa Inggeris."

Ia adalah sangat sesuai dalam jadual di 2.015 Tahun Baru.

Anda perlu membawa: 1 itik kira-kira 1 kg), 4 keping roti putih, 1 bawang, 4 sudu besar mentega, 100g daging, 2 tandan pasli, garam dan lada.

Musim bersedia itik dengan rempah secukup rasa .. Bawang cop dan goreng dalam mentega dengan daging cincang terlebih dahulu, semua bercampur dengan serbuk roti dan pasli dicincang halus.

Pemadat ini untuk barangan itik dan menjahit sehingga pemotongan itu, maka dalam segala kelimpahan dilincirkan dan lulus pada dulang pembakar dalam dan tempat di dalam ketuhar dan bakar pada suhu 180 darjah hingga masak. sentiasa perlu disiram menonjol jus.

Apabila hidangan sudah siap, anda perlu memotong itik ke dalam keping dan masukkan jus, yang dia dibakar.

Hidangkan dengan sayuran hiasan. Hidangan ini adalah sesuai untuk yang Baru 2015.

Satu lagi resipi yang lazat adalah "itik dengan oren".

Duck disumbat dengan limau, memperoleh rasa yang manis dan masam yang luar biasa, yang sangat baik dengan ayam.

1 itik, 100 gram hati ayam, mentega 3 sudu besar tepung 1 sudu besar, 1 sudu sup, 2 oren, setengah gelas minuman keras oren.

Duck banyaknya tersebar mentega cair, musim dengan herba. Dikupas keping oren dan memotong mereka untuk barangan itik. Baki mengisar kulit. Bakar itik dalam ketuhar panas selama 2 jam.

Blanch bersemangat selama 10 minit dalam air mendidih. Selepas itu, ia adalah perlu bahawa kaca air, minuman keras oren pound kulit hati menambah. Di tempat periuk sup anak lembu, tambah mentega. bercampur dengan semangat dan tepung, yang istolchena dengan minuman keras oren.

Semua ini membawa kepada mendidih, kemudian toskan. bangkai sedia ayam dibahagikan kepada keping. berkhidmat dengan sos bersedia. Sediakan sos dalam bot kuah ke fail.

Resepi terperinci itik disumbat dibakar dalam ketuhar dengan sempurna sesuai dengan baru 2015 Old Tahun Baru atau Krismas untuk jadual Tahun Baru perayaan ini.

Ayam disumbat dalam ketuhar di atas meja Tahun Baru 2015 resipi

Tahun baru akan datang pada tahun 2015 - kali ini kambing biru. Sudah tentu, bahagian utama perayaan ini adalah hari raya. Apa yang mahu melihat kuda di atas meja Tahun Baru dalam hidangan dimasak?

Kambing - herbivore. Jadi di atas meja Tahun Baru akan datang buah-buahan dan sayur-sayuran tahun harus wajib. Tetapi bagaimana dengan mereka yang lebih suka hidangan daging lebih (lelaki, sebagai contoh, tidak gembira dengan menu vegetarian), atau mereka hostes yang digunakan untuk menutup meja Tahun Baru tahunan yang banyak hidangan lazat yang berbeza. Sudah tentu, harus datang dengan sesuatu jenama. Pilihan yang hidangan daging banyak: ayam bakar, angsa, itik, agar-agar - secara amnya, mana-mana daging dimasak dalam apa jua bentuk.

Itu sudah gelap di luar, semua tetamu telah datang, menghidupkan lampu pada pokok Krismas dan bilik bergema rasa lazat makanan. Semua ini menunjukkan bahawa kita perlu duduk di meja Krismas. Jika anda membuat keputusan untuk memasak ayam disumbat, bakar dalam ketuhar, tetamu anda akan sangat gembira dengan hidangan ini.

Kami menawarkan anda untuk memasak untuk jadual Tahun Baru pada tahun 2015 dan penkek resipi ayam disumbat dengan beras dan cendawan.

Ayam disumbat penkek

Menyediakan ayam disumbat dalam ketuhar komponen-komponen berikut:

Ayam, 4 cara 5 bawang, mayonis, pelbagai rempah secukup rasa, minyak sayur-sayuran.

Untuk penkek: 2 biji telur, 1 cawan susu dan tepung, sedikit garam, 1 sudu besar minyak sayuran, beberapa daun bawang hijau, mentega.

1. ayam meletakkan di belakang, satu pemotongan pada kulit pada payudara dan perlahan-lahan membantu dengan pisau, memisahkan kulit dari daging.

2. Berhati-hati mengeluarkan kulit daripada tulang kering.

3. menghidupkan dada ayam kepada membantu pisau untuk memisahkan kulit dari daging (di sini ia berlepas lebih sukar daripada dari payudara), dan sayap dipotong pada bahagian sendi, meninggalkan mereka tidak terjejas.

4. Kulit adalah mungkin untuk menangguhkan, dan keseluruhan bangkai yang terhasil, rebus dalam air dengan garam dan bawang kecil.

5. sehingga ayam masak, anda perlu memarut lobak merah dan goreng dalam minyak sayur-sayuran. Apabila sedikit perangan, tambah bawang cincang dan goreng sehingga sayur-sayuran yang dimasak. Kita masak tulang bangkai ayam dikeluarkan, meninggalkan hanya daging dan potong kepada kepingan kecil dan bercampur dengan bawang dan lobak merah, rempah. Pemadat tuangkan 4 sudu sup di mana burung masak.

6. menyediakan doh penkek: Pukul telur, masukkan tepung, susu, garam, minyak sayuran dan bawang hijau dicincang. Pukul Lagi. Bakar 9-11 lempeng, berus mereka dengan mentega.

7. barangan pertama di kaki ayam: sekitar pancake meletakkan inti, menggulung ke roll, ia - pada separuh dan meletakkan di kaki. Juga mengisi kaki yang lain.

8. kemudian beransur-ansur mengisi keseluruhan popia kulit, meletakkan mereka secara selari. Dengan berhati-hati menjahit payudara.

9. ayam yang disediakan dimasukkan ke dalam satu bentuk refraktori, lancar dengan minyak sayur-sayuran. Bulu halus kembali mayonis dan taburkan dengan kari.

10. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan sehingga perang keemasan. Hidangan lazat dan cantik untuk bercuti

Jadual 2015 Tahun Baru sudah bersedia!

Satu lagi resipi yang lazat sesuai dalam ketuhar pada hari cuti Tahun Baru, ia

ayam disumbat dengan beras dan cendawan .

Untuk melakukan ini, mengambil bangkai ayam, pelbagai rempah, mentega, pasli.

Untuk inti: cawan beras, cendawan, 200 g, 1 pc bawang, 2 sudu besar krim masam. Bangkai bilas dengan baik dan kering, kot dengan rempah dan garam mana-mana. memberi rendam yang baik. Pada masa ini, menyediakan pengisian. Cendawan goreng dalam mentega dengan bawang dicincang.

Rebus beras sehingga masak. Dalam campuran mangkuk yang dalam, tambah mentega yang tinggal dan pasli cincang.

Sebelum anda mula disumbat dengan ayam, ia boleh menjadi penyebaran baik ulas bawang putih. Dan juga untuk membuat incisions pada kulit dan lemak babi dengan bawang putih. Kemudian ayam farshiruem disumbat dan dijahit bakar dia di dalam ketuhar sehingga masak.

Hidangkan di atas meja Tahun Baru pada tahun 2015 bahagian dibahagikan.