Hidangan ikan lazat di atas meja Tahun Baru pada tahun 2015

Siapakah di antara kita, perempuan simpanan sayang, tidak mahu mengejutkan tetamu anda bagaimana sesetengah hidangan yang luar biasa di atas meja Tahun Baru pada tahun 2015?

Setiap kali kita bergelut dengan apa yang saya boleh ke meja, yang tidak mempunyai seorang pun di sana, dan yang akan mempunyai semua berpuas hati.

Dan semakin kita sangka, daripada sambutan global dirancang - sehingga sepuluh tetamu, jika tidak lebih, beberapa hidangan yang berbeza - kepala saya berputar.

Hidangan lazat salmon dengan topi Krismas ketuhar

Untuk membantu tukang masak yg tak tahu lelah datang resipi mudah dan asal ikan merah lazat dengan susu.

Hidangan ini dimuatkan menu perayaan - ia tidak menyebabkan tetamu graviti perut dan yang indah melengkapkan pelbagai salad dan makanan ringan di atas meja Tahun Baru pada tahun 2015

Jadi, untuk penyediaan keperluan ikan lazat (mengambil 5-6 setiap hidangan):

burung agak besar ikan merah (yang paling sesuai untuk tujuan kita, bergaul, ternyata paling berair, salmon mendapat sedikit kering sedikit (boleh diperbetulkan dengan menambah jus lemon), trout atau salmon, sebaliknya, akan menjadi terlalu tebal)

200-300 ml susu,

sepasang lobak besar,

satu besar atau dua bawang sederhana,

satu lemon,

150 g mayonis,

rempah (lada hitam dan putih, garam, ketumbar)

minyak bunga matahari

herba untuk hiasan.

Kita mulakan dengan hakikat bahawa ikan kita mesti betul dibersihkan (kulit adalah lebih sesuai untuk masa akan datang dalam penyediaan kepingan tidak dipecahkan). Selepas pembersihan menyeluruh, basuh ikan dan potong kepada beberapa bahagian. Lebar sekeping adalah kira-kira 4-5 cm.

Menghidupkan ketuhar dan memanaskan ia sehingga 175-200 darjah. Walaupun ia dipanaskan, garam dan lada setiap keping ikan di kedua-dua belah pihak, taburkan dengan daun ketumbar dan diletakkan di atas lembaran, lancar dengan minyak bunga matahari, di sebelah rata sekeping. Adalah lebih baik jika penaik anda akan menjadi sedikit dalam.

Basuh dan potong cincin nipis lemon. Kami meletakkan keping menyebabkan menjadi kepingan ikan. Tuangkan ke susu baking, ia perlu di suatu tempat berhampiran dengan satu, melihat ikan. Kami menghantar semua dalam ketuhar.

Walaupun ikan dan susu mula membakar, bersedia untuk bergaul Krismas topi kami. Sayur-sayuran organik (lobak merah dan bawang), potong bawang dadu atau tidak tebal setengah cincin (yang kedua-duanya mencintai), cincang lobak merah pada mesin pencincang kasar. Dihiris bawang dan lobak merah campuran.

Apabila ikan berdiri di dalam ketuhar selama 15 minit, mengeluarkan lembaran, dan mengenakan ke atas setiap keping campuran masak. Saya perlu mendapatkan sebahagian besar sayur-sayuran "Krismas" topi. Utamanya kita akan meliputi sedikit mayonis. Setelah melakukan operasi ini dengan semua kepingan ikan dan hantar ke bakar pada, sudah 30-35 minit.

Kita akan mendapat dibakar susu, dan salmon merebak pada hidangan yang indah yang besar di atas meja Tahun Baru pada tahun 2015. Ia boleh menjadi pra-menghiasi dengan sayur-sayuran atau membuat komposisi Tahun Baru tertentu. Taburkan ikan Laid dengan hijau dicincang halus. Juga, untuk hidangan menghias boleh digunakan cranberry segar beku.

Hidangan lazat ikan yang dikehendaki disampaikan panas dalam jadual di Tahun Baru 2015. ulam lain, tetapi pujian bakat masakan tuan rumah, makan kita tidak perlu.

Happy, menarik dan lazat untuk anda pada tahun yang akan datang!

Menyediakan makanan yang lazat dengan keseronokan!

Hidangan panas daripada daging pada Malam Tahun Baru 2015, anak lembu panggang dalam resipi ketuhar

Hidangan utama di mana-mana jadual percutian panas. Bagaimana untuk merealisasikan yang paling asal hidangan daging idea untuk Tahun Baru 2015? Untuk musim musim sejuk ada situasi menang-menang - yang dibakar menggunakan ketuhar anak lembu asal dengan pudina, ditawarkan resipi terperinci di bawah.

Ini anak lembu asal dengan pudina, panggang dalam ketuhar

Menyediakan Tahun Baru 2015 hidangan panas kami Daging (berdasarkan kepada empat bahagian) perlu:

kira-kira satu kilogram anak lembu,

satu bawang besar,

tiga atau empat ulas bawang putih,

sekumpulan pudina segar atau segelintir kering (lebih baik untuk menggunakan herba segar - ia lebih rasa)

lada hitam dan allspice.

Kita mulakan dengan hakikat bahawa menyediakan daging: Bilas di bawah air sejuk dan potong bahagian. Selepas itu, anda mesti melawan setiap bahagian di kedua-dua belah pihak. Anak lembu, sudah tentu, tidak cukup daging yang sukar, tetapi untuk bagaimana ia harus kaya dengan rempah, ia perlu menjadi sangat lembut.

Apabila anak lembu itu ditangkis, sapu setiap bahagian dengan garam dan gilingan lada hitam dan allspice. Campuran yang terhasil juga disapu ke dalam keping pada kedua-dua belah pihak.

Kami melalui ulas chesnokodavilku bawang putih, sekeping daging untuk membuat pemotongan berbentuk salib kecil di beberapa tempat, dan kemudian dimasukkan ke dalam setiap daripada mereka yang bawang putih dihancurkan sedikit.

Kerja-kerja ini hampir selesai dengan anak lembu. Sekarang kita mesti mempersiapkan mangkuk. Pada bahagian bawah meletakkan bawang setengah cincin dicincang dan sebahagian daripada pudina. Mint boleh pemedih mata dengan tangan atau dipotong dengan pisau - dalam kes ini, ia tidak mengapa. Yang terhasil "kusyen" yang meletakkan sekeping daging atau dua (bergantung kepada kapasiti mangkuk), dan kemudian meletakkan kembali bawang dan pudina mereka - anak lembu, bawang di atas sekali lagi dan pudina.

Setelah semua lapisan disusun, mereka harus cukup keras untuk menekan bersama-sama. Untuk melakukan ini, hanya tekan di tangan mereka.

Terdapat helah sedikit: daging selepas menggoreng kekal lembut, anda perlu menambah vodka sedikit.

Jadi tuangkan dalam mangkuk kira-kira satu pertiga atau setengah gelas alkohol sorokogradusnuyu. Beri berdiri selama kira-kira 20-30 minit dalam apa-apa cara - anak lembu pada masa ini akan mempunyai masa untuk menyerap semua rempah-rempah.

Oleh kerana kita akan membakar daging di dalam foil, ia adalah mungkin untuk maju ke meletakkannya di atas lembaran pembakar dan berhati-hati menutup dari semua pihak, untuk tidak bocor jus. Ketuhar anak lembu perlu membelanjakan kira-kira 35-40 minit pada 180-200 darjah.

Jika anda mahu melihat hidangan panas daging sedikit perangan di atas, hanya membuka lapisan atas foil selama 5-7 minit sehingga lembut. Tetapi pastikan bahawa daging tidak menjadi terlalu kering.

Lazat hidangan daging panas dengan lemon pada Malam Tahun Baru 2015

Jika anda tidak boleh mendapatkan di pertengahan musim sejuk pudina segar - tidak mengapa.

Anda boleh mengulangi semua operasi kita, tetapi sebaliknya menggunakan pudina lemon dan jus lemon (oren masam juga bagus), dan dalam 10-15 minit sehingga lembut, untuk mendapatkan anak lembu dari oven, merebak dengan mayonis, meletakkan bulatan nipis tomato dan taburkan dengan keju (lebih baik untuk menggunakan "Belanda ").

Walau apa pun, anda mendapatkan makanan panas yang lazat dan asal pada Tahun Baru 2014. Tetapi cara ini untuk menyampaikan hidangan setiap wanita telah datang dengan diri saya sendiri. Cantik menghiasi dalam tema Krismas atau membuat reka bentuk yang gaya.

Selamat makan dan tahun akan datang gembira!

Jadual asal pada Tahun Baru Kambing, hiasan dan berkhidmat

Tahun Baru - percutian di mana mengharapkan sihir dan ingin kepuasan. Buat cerita untuk diri sendiri dan tetamu anda, anda boleh diri sendiri. Ia adalah rahsia lagi bahawa Tahun Baru dibawa bertemu di meja yang penuh dengan hidangan lazat dan pelbagai. Tetapi tidak kekal hanya pada hiasan makanan, mula membuat semangat percutian musim sejuk ke dalam rumah anda satu hidangan asal meja.

Bagaimana untuk membuat jadual asal pada kambing Tahun Baru

Jadual di Tahun Baru ini harus besar, kerana kuda itu lebih suka kebebasan, dan apa-apa kekangan itu tidak mempunyai rasa. Tahun akan datang - tahun kambing biru, jadi apabila anda membuat jadual perayaan, gunakan warna-warna berikut: ungu, biru gelap, biru biru dan gelap.

Sebarkan alas meja beberapa bentuk dan saiz yang berbeza. Sebagai asas, mengambil sehelai kain gelap, dan di atas kain dengan emas atau perak reka bentuk yang akan menambah kemeriahan dan kesungguhan.

Kambing menikmati keanggunan dan peralihan yang lancar, jadi kerusi meliputi, tuala dan peralatan perlu direka dengan satu huruf, dan sepadan dengan warna. Tambahan pula tuala kertas, letakkan di atas meja tuala hiasan yang indah.

Jika tuala kertas yang digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan, ia akan menambah suasana hiasan. Adalah lebih baik jika tuala akan menjadi simbol Tahun Baru. Kain boleh digulung jerami, balut dalam emas atau penarikan dan memakai snek plat.

Fairy pinggan mangkuk

Plat perlu diletakkan pada jarak yang sama. Set hidangan segera di ruang makan. Adalah lebih baik untuk dilihat plat yang nyata. Peralatan makan mungkin sedikit hujungnya atau silvered, kambing itu akan mempunyai untuk merasainya.

Sempurna melengkapi lilin hiasan meja. Perkara utama yang perlu diingat apabila memilih lilin - kekurangan bau. Selebihnya anda boleh bertindak secara bebas. Anda boleh memilih lilin putih dan sehelai warna bas mereka, dan anda boleh memberi keutamaan anda untuk lilin berwarna dan reben emas untuk mengikat mereka pada busur.

Hiasan meja untuk Tahun Baru Kambing

Sesuai sebagai hiasan lilin lilin kecil, yang boleh diletakkan berhampiran dengan plat bagi setiap tetamu. Oleh kerana kambing kita masih biru atau ungu, jadi akan kelihatan pemegang lilin biru atau ungu baik atau berdiri.

Nah, bagaimana pada tahun baru untuk melakukan tanpa pokok Krismas yang indah. Lembaga itu juga boleh diletakkan bunga merapikan. Dalam usaha untuk meninggalkan sekumpulan perayaan ini, mengambil beberapa ranting cemara dan mengikat mereka dengan reben sutera. Meletakkan garis antara kepingan-kepingan ini. Untuk loghat yang cerah boleh ditaburkan dengan manik-manik atau ranting untuk membuang mereka beberapa buah terang dan bulat.

Dan anda boleh membuat sebuah lagu keseluruhan yang anda masukkan ke dalam tengah-tengah meja. Untuk memulakan mengambil tanah. Mereka boleh bertindak sebagai salib kayu atau span. Masukkannya ranting dituai dan menghubungkan mereka dengan wayar nipis. Seterusnya meletakkan kon atau bola Krismas. Dengan apa-apa hiasan yang luar biasa dalam bau rumah anda akan menembusi Tahun Baru.

Bersukacitalah diri dan keluarga anda suasana yang selesa dan perayaan. Memberikan semua pengalaman yang luar biasa dan tidak dapat dilupakan. Seperti meja Tahun Baru hebat ini seperti asal dan pelawat, dan seekor kambing.

Selamat Tahun Baru!